“王师傅,你误会啦,我不是厨师。我只是平时喜欢美食,所以就多研究了一些菜。我对谭家菜很感兴趣,所以也研究过。”
“噢,只是有所研究就能清楚里面的食材跟做法?小兄弟真是天赋异禀,要不要考虑来我们谭家菜学习学习呢?”
这就是传说中的老乞丐传授武功秘籍吗?可惜自己是装出来的,也不可能真去学当厨子。
“王师傅,我只是懂吃,自己动手就完全不行啦,平时连杀鸡杀鱼都不会的。”
王师傅看了许墨好一会,然后摇头叹息道,“可惜了。”
韩总笑着说道,“王师傅,这位是我们今天请来的贵客,可不是谁家的晚辈。你想找弟子找错人了。”
“如此说来的确是我孟浪了,我再给各位送上一道菜,表示一下歉意。”
示意让服务员送上菜品,“这道清汤燕窝请大家品尝一下,小兄弟再试试能不能说出是什么原料,怎么做法。”
许墨心里暗笑,这不是巧了吗,你们谭家菜三大招牌菜,你问了我两道,要不要把最后一道扒大乌参也跟你讲讲。
许墨装模作样的拿起勺子,舀了一勺品了品,然后感叹道,“用温水将燕窝浸泡3小时,再用清水反复冲漂,细致入微地择尽燕毛和杂质。燕窝泡发好后,放在大汤碗内,注入半斤鸡汤,上笼蒸20至30分钟,取出分装在小汤碗内。然后再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开,加入料酒、白糖、盐,兑好味,盛入小碗内,撒上几根切得精细的火腿丝。菜汤清如水,略呈米黄色,味道鲜美,跟国宴上的那道开水白菜有异曲同工之妙啊!”
王师傅双手抱拳,行了一礼,小兄弟你真乃神人也。以后只要是小兄弟你来我这里吃饭,可以不用预约,我这家菜馆里永远给你留一个吃饭的包厢。
许墨赶紧回礼,“王师傅,你不用客气的,我虽然喜好美食,但也只是跟当时的厨师探讨,你谭家菜的菜谱我是不会在外面乱说的。”
这王师傅下这么大血本为了什么,许墨心里一清二楚,不就是怕泄露你家的秘方嘛。再过几年,谭家菜的做法就被万能的网友扒了个干净。
“如此就谢谢小兄弟啦,今晚这顿饭我请了。大家请慢用。”
王师傅走后,大家都有点不可思议的看着许墨。特别是许公主,嘴巴微微嘟着,歪着头,就这么眼睛都不眨的盯着许墨。
许墨吓坏了,别,我可不是张翰那个油腻男,你不要用同样的招式来诱惑我。
“大家赶紧吃呀,这谭家菜果然名不虚传,今晚大家有口福了。”
饭桌上的气氛果然更热烈起来了,许墨跟奥斯丁喝不了酒,那么就把目标放在王哥跟秘书姐姐身上。不断的给他们劝酒。
但是他们不会知道,王哥是练武之人,白酒三四斤没问题,秘书姐姐也是酒精考验出身的,自然也不会怯场。虽然人数处于劣势,但居然双方喝得势均力敌。
酒过三巡,大家都有点微醉了,在场的绿茶们开始表演了。
范豪门有一招绝学就是坐大腿,此时她正施展这门绝学坐在许墨大腿上搂着许墨的脖子,劝许墨陪她再喝一杯呢。
秘书姐姐看得恨得牙痒痒,老娘都还没吃到肉味呢,你这骚货就想来截胡?这么熟练的技术你是从哪家会所毕业的?
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