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“据说十斤菽只能出一斤油,好在菽这东西价格不好,农人多自种,这算下来倒是吃得起。”
“榨完油的豆饼也不会被浪费,可以做豆腐。一斤豆饼能做三斤豆腐,或者加野草蒸制,都可以饱腹。”
“自从薛三郎发明榨豆成油之法,他村中人人家中吃得起油,还有村人带豆油去集市摆摊贩卖油锤,颇受欢迎。”
李成器说这话的时候,御膳房的汤牢丸也送上来了。
李隆基一看汤牢丸就皱眉,但碍不住自家兄长的热情安利,到底还是吃了一口。
“如何?”
李成器问他。
“一如既往的寡淡。”
李隆基摇头。
“我记得大哥也不爱吃这汤牢丸。”
“不是不爱吃,是咱们不会吃。”
于是李成器先给皇帝弟弟盛了一碟子酱油。
“蘸这个吃,尝尝。”
李隆基尝了一口,然后点头。
“好味,果然提鲜增香。”
“再加点这个。”
李成器给他碟子里放了一勺蒜泥。
李隆基眉头微挑。
“倒是十分刺激。”
“嘿嘿。”
李成器又浇了几滴醋。
李隆基的眼睛亮了。
“口味丰富,如云上亭台,交错层叠。”
“你这牢丸混了荤油调馅,油都当然好吃。”
李成器捋了捋精心修剪的胡子。
“臣有试过,豆油拌在馅里也一样好吃,若是调馅的时候混一些酱油进去,鲜香更上一层楼!”
李隆基好奇心起,马上吩咐内侍让御膳房来人,按照宋王的指点做了一遍。
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