龙腾小说网>有吴锋的 > 第79章 外行指导内行小精明大赶客（第1页）
第79章 外行指导内行小精明大赶客（第1页）
“你们都给我住手！包那么多肉干嘛啊！”
丈母娘暴跳如雷的冲到白案区，喝止了正在包包子的一众厨师。
众人抬起头来，一脸懵的看着她。
“谁教你们这么包包子的？放一勺肉馅就足够了，谁让你们三四勺的放？还使劲的用勺子压实？真是作孽啊！”
丈母娘心如刀绞的挤上前来，搞得厨师们包的肉，是从她身上刮下来似的。
“是师父教我们的啊……师父说一个包子要放三勺满满的肉，而且要用勺背压实，这样蒸出来才不散，吃起来才劲道。”
其余的厨师们都不吱声，只有一名年轻的学徒，没经历过社会的险恶，不知人心的叵测，才如实的回答道。
“师父？什么师父啊！你师父在哪儿啊？现在你们是在我女儿的店里工作，都得听我的！就连我女儿也得听我的！”
丈母娘双手叉腰，气势汹汹的吼道。
“可每个包子的大小重量都是定好的，肉馅少了就包不起来啊。”
小学徒可怜巴巴，无辜的说道。
“真笨！你们不知道把皮弄厚一点，这样看上去大小就不变了吗？”
丈母娘理直气壮，把在场的厨师们整的一个个目瞪口呆。
“还有！你们这些馅料也有问题！”
接着丈母娘又开始挑盆里肉馅的毛病：
“谁让你们放这么多瘦肉的？”
“瘦肉贵而且不显个知道吗？”
“同样一斤肉，肥肉看起来起码比瘦肉多一半！”
“以后你们要多放肥肉少放瘦肉！”
“还要多放点便宜的白菜和里边！”
“谁家包子全肉馅不放点菜？皇帝也不能这么造啊！”
在场的厨师们，个个面红耳赤，都在忍着怒火。
要不是看在这老东西是老板的妈。
先把她剁成肉沫！
“可是……我们这就是纯肉包子，不放菜的啊。”
小学徒战战兢兢的说道。
“你少放一点谁吃得出来？菜肉搭配才更加营养你懂个屁！”
丈母娘又是一顿痛骂。
这个时候，领班走进了后厨。
厨师和服务员们，都在不停的给他使眼色，让他赶紧把这碍事的老太婆弄走。
“大娘，这里边烟火重，可千万别熏着您老这金贵的身子，我们去看别的地方吧。”
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