手机浏览器扫描二维码访问
第五章处理食材（第1页）
在菜市场半个多小时，才将李四需要的食材全部买齐，这还是因为林天真和菜贩子们相熟，省去了挑拣、讨价还价的过程，否则还不知道需要多少时间。
回到店里，李四抱怨道：“怎的去了这么久，时候可不早了。”
林天真看了眼时间，还不到十点呢，离中午还有两个多小时，炒几个菜而已，用不了这么久吧？
“这不还早么？”
“你知道什么，只是一道高汤便需要一个多时辰。”李四抱怨完，看着林天真将食材一样一样摆放出来。
“这鱼味道有些不对啊。”
林天真看了眼，那是一条草鱼，鱼贩子说是昨天水库捕捞的，半野生鲜活鱼，比用饲料养的好吃多了。
当下回道：“这可是水库里的野生草鱼，怎么会味道不对呢？”
“我也说不上来，不过时辰不早了，将就用吧。”李四撇下草鱼，看到那只土鸡，又开始抱怨了。
“这鸡双眼无神，毛色不亮，看样子是遭了不少罪，你这采买食材也该仔细些啊。”
李四唠唠叨叨将林天真买的食材缺点一一指出，让林天真好不尴尬。好在李四也知道时间紧，便吩咐林天真先烧热水，第一件事便是杀鸡。
但见李四取过一个盆，左手抓着鸡，右手将鸡脖子往后一掐，将鸡脑袋塞到左手，右手拿着菜刀，一用力，鸡脖子上便出了一道豁口，鸡血流入盆中，整个过程一气呵成。
用热水烫过后，去毛，取出内脏，将鸡肉切块洗净。
林天真按照李四的要求，洗了一口砂锅放在煤气灶上，李四将鸡肉放入砂锅内，加入冷水，水位正好没过鸡肉。
李四交代道：“用中小火慢炖，一直到水烧到热而不开便关火取出鸡肉，再用冷水将鸡肉洗干净。”
“没问题。”林天真一边答应，一边在小本本上记下步骤，李四看到也不说什么，转身去处理其他食材。
林天真一边看着砂锅，一边看李四处理食材。
李四跟随张东官多年，厨艺虽然在张东官眼里还没达到独当一面的地步，但是在林天真看来，即便不是国家一级厨师那也相去不远了。
但见李四手中菜刀耍得翻飞，斩甲鱼、杀草鱼、切冬瓜……刀光剑影，美不胜收。
这边砂锅里的水已经快要烧开了，林天真赶紧关火，捞出鸡肉，用冷水洗净，放入盘中等候李四的处理。
此时李四正在处理活虾，按照林天真的认知，这虾都是直接扔到锅里蒸、煮，哪里要事先处理，这时候便目不转睛的看着李四的动作。
李四用菜刀斩下虾脑，剥下虾腿，然后左手捏住虾身靠头部的一端，将虾壳褪去。紧接着，用菜刀沿着虾背中线轻轻划开，取出虾肠，一只虾便处理完毕，整个过程不到二十秒，把林天真给震得不要不要的。
大武功 婚嫁总裁 我从山上来要往山下去 引妻入怀：霸道总裁求抱抱 问道少年王 残王毒妃 玄灵九界 独断仙凡 奶爸的荒野生涯 裁决使 分手再说我爱你 关山重重梦 我想雨停 真曲 天才顾问 韶光不负转流年 山村小神农 半生荒唐半生为你 你在我心里，不深不浅 九艺全能
系统小神农：将军莫乱来
本是猎户之女却嫁给号称战神的少年将军？活该父亲被害，独守空房五年，还被绿茶婊心机叔母污蔑害死？重生一世，这些都不入本姑娘的法眼！全能逗逼系统在手，看姐轻松发家致富，智斗各路牛鬼蛇神。啥？非我不娶？系统升级需要极品男色辅助？那个长得好看的某将军请等一下，麻烦衣服脱一脱！瞪什么瞪，长得好看就是让人欣赏的！...
孙悟空大闹异界
西游记中，你是否觉得孙悟空的实力前后反差很大？这是因为，西行取经只是如来的一个骗局，真正的孙悟空被驱逐到了异界重生为人类，一切从零开始，无所畏惧的彪悍本色却始终不改，最终重回花果山，再聚群妖，力战佛道，对决如来佛祖！...
傲娇妹子赖上我
拳打地痞流氓，脚踩纨绔豪强！极品唐渊出马，绝品美女投降！我可以划船不用浆，也可以扬帆没有方向，因为我这一生，全靠浪！唐渊大保健加一更，玉佩加两更，皇冠一顶加五更，啦啦啦！！！...
老婆，求领证！
要么分手，要么结婚，你选一个吧。分手吧。两天后，某人偷偷地爬到叶潍音家里死死地抱着叶潍音。汪汪汪，音音，我是狗，我们不分手了好不好？我这辈子并没有结婚的打算。那我陪你。在叶潍音的眼里，结了婚的结果就是会离婚。早就做好孤独终老的准备，无奈遇到腹黑无赖又难缠的路楚恒。在路楚恒眼里，他相信会有一见钟情的爱情。但是，从不相信会发生在自己的身上，直到遇到让他捉摸不透的叶潍音。在叶潍音终于被路楚恒拐成女朋友以后。路楚恒，你以前的高冷都是装的吧？恩，对不是女朋友的人要高冷，音音现在是女朋友，对女朋友要温暖每一个受过伤的女孩都会遇到一个真心爱你，陪你走过漫漫余生的人。...
网游之圣光降临
一土豪和一屌丝聊天。土豪曰俺有钱。屌丝淡淡的回了一句俺有点金手土豪怒俺有美女香车！屌丝吐出一口烟圈俺有点金手土豪大怒我有神器！一脚将土豪踩在脚下，屌丝不耐烦的说叽歪什么，都说了我有点金手。点金在手，天下我有！看网游之圣光降临，做无敌之游戏达人！...
白兔萌妻很诱人
有名无实的婚姻持续了一年，总裁大人怎么就突然想起了她这只家养的白兔？说什么方便照顾，就把她调到眼皮子底下工作，结果，照顾的她肚子都大了！她是日日腰酸背痛，而那大尾巴狼却精神抖擞！小白兔怒了，一把扑倒大灰狼再敢压到儿子，我就离婚！...