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最好的和牛肉产自神户的兵库县,那里的和牛是用啤酒来饲喂的,而且在生长过程中会经常得到按摩,以保证肉质比较柔嫩。
一头牛的价格,比一辆车还要高。
至于阿尔巴白松露,或许大家也有所耳闻,松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。
因此,欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
这玩意被誉为饭桌上的钻石,顶级的阿尔巴白松露,一斤就几十万人民币。
不管是和牛,还是阿尔巴白松露都被评为世界十大昂贵食材之一。
这十大食材,还包括了我们国内的黄唇鱼,以及大家所熟知的蓝鳍金枪鱼。
楚文也不客气,留下吃饭。和牛还好,确实要比市面上的黄牛肉口感好,但一口就是几百块钱,感觉不太值。
至于那什么阿尔巴白松露,说实话,他是真没品尝出什么来。
“也就那样。”
对于楚文这种评价,闫老板哭笑不得。
“好了,我让厨房割了一块好肉,你带回去吧!过年有空的话,来我家拜年吧!你不是有弟弟、妹妹的吗?一起来玩。”
“行,这牛肉还可以,谢啦!”楚文没有拒绝,知道闫老板这是想要拉近和他的关系。
楚文回到家里,在他的提议下,刘海峰一家都到他的别墅过年。至于刘海峰的那个家,昨晚楚文好说歹说,才说服刘海峰,也建一栋别墅。
“你叔已经买了很多过年用的食材,你怎么又搞那么多牛肉回来?”婶子责怪道,觉得有点浪费了。
哪有人过年搞几十斤牛肉的?
要是猪肉的话,也没什么好说的,毕竟可以做扣肉,吃不完还可以晒腊肉等。
“闫老板送的,说是从日本高价运回来的……”
还没说完,旁边的金生、苗子眼睛放光:“是和牛吗?”
“嗯!这玩意最好就是煎,晚点我来弄吧!”楚文点头。
苗子立即叽里呱啦跟自己老妈说了一顿。
婶子有点郁闷:“不都是牛吗?能好吃到什么程度?它还能比熊猫肉好吃?”
金生差点被自己老妈的话笑喷,你吃过熊猫肉?怎么知道它好不好吃?牢底坐穿兽,谁敢动嘴呀?
楚文倒是赞同婶子的话,笑道:“我也觉得不值那个钱,日本的牛肉那么贵,多少有点商业炒作的成分。”
世界十大食材,有好几种就是日本产的。
可说实话,楚文捕捞都不敢往日本海跑,他们近海捕捞的海鲜,自己人都不敢吃吧?核废水养的,有没有变异都不好说。
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