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125.
“凭什么我输啊,虽然我只钓到了一条,但是这马鲛鱼那位水手大哥也说是很珍贵的了。尤其这条鱼这么大,足足有七八斤,算重量也不该是我输吧?”凌蔚卫哪里不知道颜恺昕的意思,不过他瞄了一眼颜恺昕脚边的桶,那里面的鱼噼里啪啦的蹦哒着。“看看你这半桶池子鱼,还够不上我一条鱼的价呢!”
“你……”颜恺昕一副被诛心了的模样,伸手指着凌蔚卫,“会聊天么!不管怎样,支持让卫卫做饭的举手!”
刷拉一声,几乎在场的人全都举起了手,除了不明所以的水手外,连铭铭这个几岁的孩子,都举着手凑热闹。
凌蔚卫一头黑线,他这是生在吃货堆里了。
不过也无所谓了,他动手做饭,起码比其他人要强,至少能保证不被毒死。
凌蔚卫认命地搬着桶开始收拾鱼,这游艇上早就备好了其他食材和调料。既然要做饭,干脆就让全体都吃,老船长和两个水手自然也不能不管。
原本老船长和两个水手是打算自己煮点面吃,被极力邀请后又听说凌蔚卫手艺很好,为了表示感谢,亲自撒了一网。
这撒网可不是生手能做好的,不但要撒开,还要会看水流,看鱼群。
不过这船并不是专业打渔的船只,这渔网也就是放在上面玩乐用的,老船长打了一网,收获了十几条鱼,其中鲷鱼、马鲛鱼都有,更多的就是颜恺昕钓到的那种池子鱼。
众人看着眼热,也学着老船长的样子试着撒网,可惜他们运气实在不怎么样。
凌蔚卫一边收拾鱼,一边接收他们的战利品,看到最后实在是忍无可忍。
“别撒网了,太丢人了。这都十几网了吧,你看看你们的成果……”凌蔚卫指着旁边的大盆,里面就没有什么正经东西。
五只虾、三只大小不一的螃蟹、十来只章鱼,外加一只大海螺。这群人撒了十几网,竟然是一条正经的鱼也没有。
“这可不赖我们,是船长大叔把这附近的鱼都打了,没给我们留。”颜恺昕腆着脸开口。
“……皮太厚,一边去。”
虽然是海上的一顿简单午饭,有了凌蔚卫的出手,变得不简单起来。
几条马鲛鱼切片香煎,直接配饭吃。章鱼则做成了红烧的,一个个在汤汁的炖煮下染上酱色。池子鱼最多,个头不大,最容易进味,用蒜烧是最经典的吃法。
此外那几条鲷鱼被凌蔚卫把肉片了下来,骨头鱼头熬成浓稠的鱼汤,鱼片可以沾着特制的酱汁吃,也可以放在鱼汤里涮。这鱼汤里还煮着那五只虾、仨螃蟹和海螺片。
菜不多,不过味道都很棒。
海边的渔民吃饭大多原汁原味,凌蔚卫这几道菜虽然有调料的点缀,但是还是以食材本身的滋味为准,所以颇为让众人接受和赞美。
从海里刚打上来的鱼,其新鲜程度可是在京城很难享受到的,那种鲜美的滋味,只需要一点盐,就可以烘托出极致的美味。
除了这些之外,凌蔚卫把那些小杂鱼都收拾干净做成了烤鱼。看着大海,吃着烤鱼,喝着啤酒,人生一大幸事。
“想不到我钓的池子鱼还挺好吃的。”颜恺昕夹起一条吃了起来,“虽然个头不大,但是味道好,等回家时候我要多带几条。”
“你也不怕臭了。”韩缜淡定地开口,“你不如带几条鱼干或者咸鱼回去。”
一说到咸鱼,颜恺昕的表情瞬间变色,直接转移了话题。
“什么情况?”凌蔚卫啃着螃蟹腿,“我怎么觉得这里面有典故啊?”
“我告诉你……”颜恺宁笑了一声。
“哥,你还有没有点亲情了……”颜恺昕眼里全是泪水,“你要大义灭亲么?”
“弟弟这种东西,过完年了,还留着干嘛?”颜恺宁万分淡然地开口。
颜恺宁将颜恺昕的事说了一番,原来颜恺昕小时候极爱吃鱼,一听到有鱼吃,就走不动道了。家里但凡吃鱼,都要分给他最多的一份。
有一次颜老的老友从南方给他们带来了一些咸鱼,算是家乡的土特产。咸鱼在北方是非常少见的,颜恺昕也从来没吃过。
不过听说是鱼,颜恺昕就不肯撒手了,抱着咸鱼开始拆袋子。
咸鱼的味道非常的重,自来有鲍鱼之肆的说法。颜恺昕小虽然不懂,但是大人们那里不知道,颜老还特意给老友讲,自己这个孙子,爱吃鱼,简直是属猫的。大家说说笑笑的,却没注意到颜恺昕已经不见了踪影。
颜恺昕拆袋子的动作被大人阻止后,就抱着鱼偷偷一个人躲到厨房的柜子里去拆。
咸鱼的味道,在狭小的空间里威力提升了数倍,让颜恺昕顿时臭的大哭起来。等到大家顺着哭声找到他的时候,才发现小小的颜恺昕被卡在柜子里出不来,已经被咸鱼臭得快窒息了。
被咸鱼熏熏自然是死不了人的,大人们都快笑死了。那时候小小年纪的颜恺昕已经有了强烈的自尊心,从此视咸鱼为自己平生最大的敌人,至今都没吃过一口,更是闻不得半点咸鱼的味道。
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