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第三章 虾蚌双鲜（第2页）

“五分钟的时间，能完成这样一道菜品，叶家闺女的炉灶功夫是越来越成熟了！河蚌爽滑细腻，火候拿捏的恰到好处！”

黄钟鼎一边连连下筷，一边摇头晃脑的大加赞赏。

只看他这副吃相，围观的食客们也能断定，这道虾蚌双鲜的味道绝对差不了！

在黄钟鼎胡吃海喝之后，旗袍美女这才轻启朱唇，浅浅的尝了一口。

“在中式滑炒中加入鼠尾草和罗勒，利用法式香料来去除河蚌的土腥味，算得上别出心裁。中西式风格混搭，别有一番滋味！”

两位评委品尝之后，刘利将剩余的菜品拨分给众位食客，让大家一饱口福。

“鲜，真是鲜死人了！”

“不愧是百世龙腾的菜品总监，手艺就是不一样！”

几位食客近水楼台先得月，边吃边嚷嚷。

“我们叶小姐的厨艺，可不是某些只会耍嘴皮子的瘪三能够比拟的！”

刘利一边将菜品分给其余食客，一边斜着眼挑衅杨鸣。

杨鸣全不在意，这货没脸没皮的凑上前去，也挑了一筷子。

“确实有点儿意思！底味码的很足，只烹清汁，就足以展现主料的鲜甜！”

杨鸣毫不吝啬的对叶澜连挑大拇指。

得到对手的赞赏，叶澜眉眼含笑的玩起了大度：

“小子，你要是乖乖服输，我可以当作今天的一切都没有发生过！金冠大厅内的一切花销，都记在我的名上，大家都不难堪。”

叶澜之所以如此豪气，无非是为了千金买马骨。自己已经当场献技，如果再能让口出狂言的对手主动认输，必然会在金沙市传为一段佳话。

说到底，几十万人民币不过是蝇头小利，九龙汇的声誉，才是重中之重！

不料她面前的这位愣头青却毫不领情。杨鸣眉毛一扬，回道：

“认输？这种稳赢的局，我为什么要认输？”

“稳赢？”

叶澜像是在听一个天大的笑话。

在场食客的耳里堪比兔子，两人针尖对麦芒的谈话，一字不落的被他们听了个通透。此刻这帮家伙已经嚷嚷开了：

“这小子太目中无人了！叶小姐已经主动抛出了橄榄枝，这家伙竟然不懂顺坡下驴！”

“话说的这么满，这小子要是没真本事，可就要贻笑大方了！”

行政总管刘利也在一旁装腔作势：

“他能有什么真本事？不过是死到临头还嘴硬！比拼中餐的话，就是特一级厨师来了，也不敢说稳赢。要是比拼西餐，全国更是找不出几个比小姐强的人了！这小子今天要是掏不出六十来万的请客钱，我让他吃不了兜着走！”

杨鸣权当周围的人都是空气，他继续保持着一副欠揍的嘴脸，将菜品端到了叶澜面前：

“你自己尝尝，这道菜里，哪有河蚌的味道？名为虾蚌双鲜，吃在嘴里却只有虾鲜。河蚌的味道，完全被虾王掩盖。总的来说，这道菜品只能称为优秀，还远远达不到完美。”

这话一出口，熙熙攘攘的质疑声，瞬间压低了许多。

在场的食客都是懂吃会吃的老饕，他们也能品的出来，这道菜品里，当真没有河蚌的味道！

叶澜使用了大量的香料和昂贵的虾王，组合出来的味道虽然鲜香，却完全遮盖了河蚌的本味！

喧宾夺主，这可是烹调中的大忌！

叶澜徒劳的翕动着红唇，却一个字也说不出来。

被点中死穴，她根本无力反驳，一张俏脸红的险些要滴出血来。

如果眼神能伤人，此刻叶澜夹杂幽怨与愤怒的目光，足以将杨鸣射成筛子。

“嘴、嘴上说的再多，不如手底下见真章！我看你怎么达到所谓的完美！”

酝酿半天，叶澜面红耳赤的酝酿了半天，终于结结巴巴的回嘴。

杨鸣随手挑了几只雪梨，对着叶澜眨了眨眼睛：

“本艺术家来告诉你，什么叫做真正的烹饪！”

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