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27辣白菜做好了
“给,小樱呀,你再想想,看看,我们今天到哪里去挖宝贝,……”
嘴里吃着肉包子,脑子已经开始了今天的发财大计。佟小林想着,他也要发一笔横财,这样他才安心。
感情,这个货是打的这个主意。所以才这样着急的去买好包子,又买了糯米糍,煎饼果子,大饼油条就跑回来。
“大哥,你以为这个世上值钱的好东西,我都知道藏在哪里吗?”
佟小樱忍不住翻白眼,她虽然是重生的,但是知道的也不是很多好不好?
佟小林只是哈哈的干笑。这鱼珠的事情,这妹子就知道。旁的如果再知道几件的话,那,那……
佟小林嘿嘿笑了……
佟小樱懒得理他。这大哥……
她心里叹气,同时盘算着要怎么赢得比赛才是正经事。
……
时间过的飞快,一晃眼,一个星期就过去了。明天潼县的厨艺比赛正式开始……
佟小樱家里的辣白菜也腌制好了。腌辣白菜时间没有到的时候,这满院子都是辣白菜的酸爽味,馋得人口水直流。
佟小樱激动。一大早,在佟大庄出门后,她就迫不及待的招呼了王氏和佟杏梅过来。
“干嘛哩,干嘛哩,是能吃了吗?”王氏明知顾问,跑过来最积极。
然后才是佟小林和佟杏梅。
佟小樱就用了一双干净的筷子,伸进一个辣白菜坛子,夹出好大一盘的辣白菜。
“哇,好酸,好辣,好爽,这,这太下饭了……”王氏吃的直瞪眼,她从来没尝过这样的一种独特酸爽的味道。
王氏嘴角带着偷笑,她不敢相信,这,这是佟小樱丫头做出来的辣。不错呀,真不错。
王氏的嘴停都停不下来。看来之前是自己小看她了。
“真够劲呀,酸爽无比,辣的味道也正合适……”佟杏梅也连连称赞。
“是呀,是呀,是我至今吃到现在,最下饭,最带劲的小菜,我要去拿碗米饭来吃……”佟小林就干脆不说话,跑进了厨房,端出了一碗饭,然后只顾着自己一口接着一口吃辣白菜。
“慢点吃,多的是,这个辣白菜呀,可是一个好东西,开胃的,越吃越带劲,而且还能排除体内湿气,最重要的是,它的吃法很多种,还能够搭配各种肉菜,做成各种菜肴。”
佟小樱重生前最最喜欢吃的一道菜就是辣白菜烩年糕烩牛肉。
即使没有年糕,没有牛肉,也可以把各种好吃的食材与这辣白菜完美结合在一起。
当然,最重要的是要看这个厨师的厨艺水平如何。
如果这个厨师的厨艺水平很一般,那,这样好的食材,也是做不了。
但是,对于厨艺经验丰富的厨师来说,却也不是一件很难的事情。
就是把各种好吃的菜,经过条理的搭配,放在一个锅子里面煮,最后再放上细长的年糕条。这看似简单,其实里面火候的掌握,调料的运用,出锅的时候,都是有门道的。
……
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