手机浏览器扫描二维码访问
外面的热闹都跟苏菀没关系,她现在一心想做好中午饭菜。
方才休息的时候,甚至还想了下晚上的炸酱面。
想到炸酱面,苏菀才真的想流口水。
先不想了!
好好做午饭!
眼看还有半个多时辰到中午饭点,西膳房门口已经人来人往了,就算这会不是吃饭时间,但闻闻味道也是行的。
苏菀已经吩咐于淑带领着蒸米饭。
以前在小厨房的时候,于淑给苏菀打过下手,当时就是苏菀教她的。
如今再有苏菀开口,于淑做事也快了很多,再有旁边人帮忙,就算是百人的饭食,也能做得还不错。
蒸米饭最重要的便是水跟米的比例。
要放蒸笼里的时候,苏菀还特意坚持了一遍,既然是她做午饭,米饭就不能蒸得难吃。
里面自然还滴了些白醋,让米饭味道更好。
揉好的馒头也准备好,可以上锅蒸了。
西膳房做馒头的手艺自然不用说,之前做早点的时候,苏菀都指点过。
像大宫女大姐姐,她都会的。
两种主食先做。
然后再把汤炖上。
今日做的汤比较简单,那便是冬瓜豆腐汤。
都是便宜的食材,冬瓜则是去年京都冬瓜丰收,内宫那边给西膳房分了许多,到现在也没吃完。
但在西膳房吃饭的人看见冬瓜都要吐。
要说汤这东西,也是苏菀最喜欢的食物之一。
汤水易于消化,又能调理身体,老话还说饭前先喝汤,胜过良药方。
这次要做的汤水,便是冬瓜豆腐,豆腐含钙,冬瓜补充维生素,所以吃起来格外健康。
做法也很简单,冬瓜洗净去皮,切成块状,豆腐也切成块状。
先翻炒冬瓜,让其入味,再放入豆腐。
最后加入清水开始焖煮,这两种食材都很容易熟,所以很快便能做好。
主食跟汤只等着做好,苏菀便不盯着看,自然有大宫女们照看。
她则动手做今日的菜肴。
首先要做的,便是鱼香茄子。
这道家喻户晓的川菜,几乎是下饭菜必点,所有饭店里几乎都有这道菜,可见其受欢迎程度。
但茄子可没那么容易做好。
茄子太老太嫩都不好做,而且鱼香茄子这道菜,可以说是今日几个菜品里面,第二吃油的。
茄子看着普普通通,但只有吸油才好吃。
所以用盐腌制好的切条茄子,再挤出水分,必须裹上淀粉过油炸才行。
油炸茄子这个步骤尤为重要,不能炸的太老,还要保持茄子原本的颜色,十分考验功底。
等几百人要吃的茄子都炸好之后,西膳房宫人们这才反应过来。
为什么苏菀说,今日四道菜里,其实鱼香茄子最难做。
接下来茄子还要一锅锅地炒,若是直接放到大锅里翻炒,那绝对不好吃。
说话间,苏菀已经开始炒第一锅茄子了。
先把锅里放好葱姜蒜,然后倒入切好的少量肉糜,只是用来增香。
我混在诸天当奶爸的日子 火影忍者之善与恶 穿成远古小奶包,携亿万物资当大佬 替身文里的白月光来自疯人院 首辅家的锦鲤妻 八十年代嫁屠户 北境战王萧长风牧云冰 糙汉辣妻:四个崽崽扑到我怀里哭唧唧 护国龙婿萧战穆如雪 穿越后锦鲤主播财源滚滚 重生之甜宠小公主 豪门太太重生后摆烂了 震惊!玄门女神棍不爱美男只爱钱 如何向Gin提出离职 女配有疾,修仙勿扰 穿越三国:她携无限物资搞基建 订婚后,他的算命妻子失踪了六年 狐狸崽和她的狼神 穿越后我嫁给了女主她哥 肤浅关系
一个不寻常的系统。亦是改变世界的武器。神秘的游戏,未知的结局他该何去何从神的传承究竟花落谁家?面对不可能完成的任务,是该放弃还是迎难而上。行路难!行路难!多歧路,今安在?披荆斩棘,破浪而行,蓦然回首,已成神。系统提示您已成功阅读最新章节系统提示任务未完成现在请接受您的第一个任务。点开文章最后书末页,勾选自动订阅最新章节。欢迎观看无限系统启示录。...
青春本是美好的,但我却生活在黑暗之中,无力自救,直到遇见他...
一念之间,沧海桑田。打眼带你进入古玩的世界!!!...
这里是另一个时空的2oo3年。枪手顾文武带着一脑子的经典,穿越到了一个惨遭女友背叛的失意男身上。在这个等级森严的娱乐圈,他定要做那最耀眼的那颗。...
一夕之间,魔界全族覆灭,她还招惹了一块大冰山,等等,冷若冰霜的冰山哪去了?什么时候变得这么流氓无赖了?哎哎,你的手往哪里摸。他是高高在上的千绝山北漓神君,初次相遇,她险些将他砸伤,还骗他与北漓神君一见倾心,前来寻找北漓神君,很好,那他陪她演。不过怎么连妖界妖王要抢她,仙界的战神对她有意思,她身边还粘着一个小屁孩,赶走赶走,统统赶走,什么?还有一个大情敌?小云儿,你不是说如果我是北漓神君,你就嫁给我吗?...
一个懵懂顽劣的少年,偶然流落到一个奇幻的星球,从此踏上了修行之路。挥刀斩敌首拔剑指苍天,太虚神功在手,遇妖斩妖遇魔杀魔,杀出自己的一方天地。修行之路步步杀机,有朋友兄弟爱人,血与火的洗礼,灵与肉的磨砺,漫漫修神路,演绎美妙心曲。...