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回到家中,陆钰离直接就进入了空间里面,她架起了大锅,下面的火烧得极其旺盛,片刻后,锅里面的水就开始翻滚沸腾了起来。
她转身就拿过得来的昨天扔进水里面煮,然后又把拿去清洗干净了的多格锅刚进去烫煮。
一百度的沸水包裹着竹签翻腾着,极高的温度杀死上面沾染到的细菌,刚打造出来的大锅亦是如此。
看着锅里面的水沸腾着,陆钰离也没有闲下来,而是用前两天水果铺老板送来的那一株柠檬树打出来的柠檬调了个酸辣酱。
看着大锅里红红有些许粘稠的酱,她尝了尝酸辣程度,在程度刚刚好时就封在了陶罐里放进仓库中。
计算着时间,她把大锅里的竹签和大铜锅用仓库里找来的不锈钢漏勺给捞了出来放到一边晾着。
刚捞出来的竹签和大铜锅热气腾腾的,碰上一下都会烫得让人直吸气。
陆钰离转身去了仓库里头搬出了好些斤已经被掏了蟹黄蟹膏的海鲜放进锅里面蒸,十多分钟后就拿出来把蟹肉挖到盘子里,这是做极珍海鲜米线的材料,可少不了。
她没有整个海蟹给客人,因为他们都以为海蟹是海虫子,都不敢吃。如果自己整给的话,他们肯定会被吓到,所以只能把肉掏出来。
十多斤海蟹的肉被掏出来,大大的盘子里就被装满,可想而知这些海蟹有多肥美了。
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