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陈欢语听到常元说起晚饭,这才想起来两人除了中午在央妈哪里混了两盒盒饭外,确实是没再吃过什么东西。
于是也情不自禁的摸了摸肚子四下环顾,很快不远处一家规模颇小,里边却人流攒动的小店吸引了陈欢语的注意力。
“要不就那家店吧,随便吃点卤煮火烧得了,我请客。”陈欢语指着那家店问常元道。
“大晚上一般不吃卤煮吧…………算啦,算啦填饱肚子就行了。”常元想了想最终还是点头答应道。
两个人商量好之后,便直接朝着那家店走了过去,陈欢语冲着里边老板开口道:
“老板,两大分卤煮火烧,一碗多加香菜一碗不加香菜!”
“诶!好嘞!!!二位里边请!!!”
厨房内老板答应下来后,门口便有服务员把两人带进了店里,找了两张干净的椅子坐下。
这卤煮火烧和炒肝、豆汁儿卷圈、爆肚一样,都是属于四九城的传统美食小吃。
人常说京都无美食全靠讲究,还是穷讲究出来的,其实这话还真不能说错,最起码卤煮火烧这道小吃还真是因为穷才有的。
这卤煮火烧最早是起源于清朝乾隆年间,当时宫廷的一个御厨知道乾隆皇帝爱吃味重的食物,就用五花肉和丁香、甘草、桂皮、肉桂、砂仁等中药材做出了一道菜,深受乾隆的喜爱,被命名为“苏造肉”。
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