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杀鸡这个活计,田小满不止不敢做,甚至看也不敢看。
那年他阿姆临过年那会扭了胳膊,他就帮着他阿姆一起弄,谁知道杀鸡的时候,按着鸡脖子就是下不去手。
田阿姆在旁看的着急,恰好那时田阿父和两个哥哥都不在,就告诉他,眼一闭,手一用力就好了。
田小满听他阿姆这么说,鼓起勇气在鸡脖子上哗啦了一下,还真给他割破了,他以为已经杀掉了,就把手放开了。
谁知这鸡一下子就翻了起来,扑腾着翅膀飞的到处都是,最恐怖的是它脖子上还淌着血,院子里被他搞得就像犯罪现场一样。
田小满啊的一声跑回房,以为是这鸡变成鬼了,明明都杀掉了。田阿姆看了好气又好笑,分明是没杀透嘛!
不过看田小满那样子是不会出来了,他只能关好院门出去,先把田阿父找来收拾一下残局,不然可就要“红红火火”的过大年了。
田小满至此有了阴影,活着的鸡绝对不杀,特别是大公鸡。得知今早要杀鸡,他碗一放就回了房,并且告诉李文轩,等杀好了再叫他。
李文轩一头雾水,杀只鸡又不是杀猪,恐怕他回房门还没关上呢鸡就被杀了。但他也没多问,拿起菜刀就出去了。
从鸡笼里把那只大公鸡提出来,它仿佛察觉到了自己的命运似的,一只喔喔叫个不停。李文轩嫌它烦,掐着它脖子的手一用力,声音倒是没了,鸡也快被掐死了。
李阿姆连忙吩咐,“可不能掐死,这么大只鸡能有一碗鸡血呢!你把它掐死了,那血就流不出来了。”
李文轩一听,稍稍把手放松了一点,然后提着它放到院里的大石头上,李阿姆在那放了一个大海碗,等着装鸡血呢!
捏着它的脖子一划拉,鸡血就哗哗的流了出来,这鸡扑腾了几下就死了,因为李文轩割的很深。
“小满,可以出来了,鸡我杀好了!”李文轩手还没放下鸡,就在那叫田小满了。
“来了!”田小满噔噔噔跑出来,见这鸡果然死透了,不由松了口气,他看见底下一碗鸡血,眼睛一亮,他想起一道好吃的菜了!
李阿姆这时端着一盆热水过来了,要把鸡泡下去褪毛,田小满蹲下和他一起,然后问他,“阿姆,鸡血能给我做吗?还有鸡杂什么的。”
“可以啊,”李阿姆笑着说,虽然这鸡得过年祭祀完祖宗再吃,但是鸡杂可不必。
田小满得到同意很高兴,他最喜欢过年了,天天都有好吃的,昨天现炸的丸子,晚上阿姆就用菠菜一起煮了,可好吃了。
想到这,他的肚子咕咕叫了一声,也不知道怎么回事,最近总是饿得挺快的,他回过头,看着在那边磨刀的李文轩,说道,“我饿了。”
李阿姆以为跟他说呢,就说锅里还有点粥,要不热一热?
田小满忙说不用,他其实不太想吃粥。那边的李文轩也听到了,他把刀放下,洗了个手走过来,“想吃什么?我去给你买。”
他骑马骑快一点,最多一个时辰就能回来了。田小满怕李文轩去给他买吃的,李阿姆会觉得他小题大多,想了想后,他说,想吃阿云家的豆花。
这个就在他们村子里,要不了一会就回来了,而且上次没吃到,这次刚好可以尝一尝。
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