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林桑浅眼睛一亮:“确定吗?”
“嗯。”卢成仁笑道,“如果没确定的话,我也不会跟你说。”
“那个人叫什么名字?”
“余春,他家住在石门胡同,现在最常去的地方是小张酒馆。”
小张酒馆,就是赵绪伟现在正在经营的那家。
“我知道了,多谢卢掌柜。”林桑浅真诚地感谢道。
之前她虽然从赵兰儿口中得知了高嫂有个情郎,但是姓甚名谁通通不知道,根本就无从找起。
要不是卢成仁在镇上住得时间久,人脉广,帮了她这个忙,她还不知道要找多久。
“桑浅丫头,你跟我还这么客气?”卢成仁说,“咳咳,你要是真想感谢我的话,不如……”
他话没说完,不过林桑浅知道他最想要的是什么。
“我明白啦。”林桑浅笑着说,“我现在就去后厨,今天早上来之前,我就已经想好了。”
“哎呀,要不怎么说你真是讨人喜欢呢。”卢成仁乐呵呵地说,“别说帮你一个忙了,就是再帮百个千个,我也愿意!以后你还想查谁,尽管来找我。”
林桑浅哭笑不得地道:“多谢卢掌柜,不过,我还是希望这种事情不要再发生了。”
赵兰儿她娘的悲剧,还是不要再上演了。
她刚一来到厨房,里面的大厨们立刻“呼啦啦”围了上来。
“林姑娘,你今天教我们做什么?”
“你不知道,对面最近已经分走我们不少客流量了。”
“是吗?”林桑浅一愣,“这不科学啊。”
“什么?科学是什么?”
“不是,我是说,这不正常啊。”林桑浅说,“我教你们的那些菜谱,应该不会输给对面才对……”
不光是味道,还有新鲜感。
毕竟那可都是古代没有的菜。
万华酒楼怎么比得了?
“也不算输,但是他们还是挺厉害的。”
“没关系,天气越来越热,夏天马上要来了。我今天教你们做特别适合夏天吃的——冷面!”
“冷面?那是什么,从来没听说过。”
“冷吃的面?那怎么吃?”
“有荞麦面粉吗?”
大厨们面面相觑,然后摇头:“没有,咱们酒楼里没有卖和荞麦面粉有关的东西。”
“没事,让人去买点回来!”
恰好这个时候杨石走了进来,于是他便光荣地担负起了去买荞麦面粉的任务。
在这期间,林桑浅又和大厨们讨论了一下做菜的心得。
杨石很快就买回来一袋子荞麦面,林桑浅开始和面。
把荞麦面粉和淀粉按照一定比例混合,和出来的面团要比手擀面的略微软一些。
把面团盖上湿布,醒上半个时辰,然后把面团擀成薄片,切成长条。
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