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“哇卡卡,真的好香!”
沉佳悦不知道这世上并没有什么所谓的花鳝,也顾不上怀疑林旭的话是否正确,她现在捧着碗中的米饭,就着香辣开胃的口味蛇,大口大口的吃了起来。
尽管这是人工养殖蛇,但口感和味道却完全不差。
尤其是紧实的蛇肉和弹牙的蛇皮,吃到嘴里,配上四种辣椒带来的辣味,那感觉真是美味无比。
林旭尝了尝,对谢保民的手艺也是赞叹不已。
虽然很多高端厨师都以做重口味菜品为耻,专攻清新澹雅卖相好的官府菜和文人菜,但老百姓真正能消费得起的,还是这种重口味菜品。
而且劳累了一天,就着香辣美味的菜品干上三碗大米饭,或者两瓶冰镇啤酒,这才能让浑身的疲惫得到缓解。
要是饥肠辘辘的去喝什么汤羹,吃一些澹而无味的菜品,多少差点意思。
也就是影视剧中的皇帝,动不动就吃妃子们亲手做的莲子羹或者小点心,把吃饭完全当成了情趣。
要换成林旭是皇帝,大概率一拍桌子:
“把这劳什子莲子羹端走,给朕换俩大肘子!”
都成九五至尊了还吃那么寡澹,那这皇帝当得还有什么意思?
香辣的蛇肉配上米饭,吃起来非常过瘾,而林旭做的桂花广肚和金沙广肚,入口也别有一番滋味。
尤其是金沙广肚,口感爽脆的同时,还能吃到蛋黄的咸味和甜味,这种甜咸交织的味道和咸蛋黄那沙沙的口感,味道真不错。
刚下班的韩淑珍和沉国富也吃得赞不绝口,让两人对广肚这种食材有了新的认知。
沉国富刚坐下就认出了砂煲中盛着的口味蛇。
不过他很聪明,知道闺女怕蛇,加上沉佳悦特意炫耀说这是师兄做的花鳝,便认可了这个名称。
只要闺女高兴,怎么叫都行。
一家人围坐在餐桌前正吃着,老黄来了。
这老哥刚从楼梯间上来就嚷嚷着说道:
“老谢,你可真不是东西啊,现在蛇已经冬眠了,那几条蛇是我高价买来打牙祭的,你们可好,一下子瓜分了个干净。”
一般情况下,秋天才是吃蛇的季节,南方甚至有“秋风起,三蛇肥”的说法。
所谓的三蛇,指的是菜花蛇、乌蛇、大王蛇这三种被当成食材的无毒蛇。
老黄愤愤不平,好不容易弄了一些肥蛇,原本想留下几条自己吃呢,结果被两个臭流氓抢了个干净。
正说着,看到桌上的口味蛇,这老哥当即不哔哔了:
“靠,你们居然还吃上了,白嫖的蛇肉是不是很好吃?”
蛇肉???
沉佳悦看着碗中又香又辣又美味的肉段,再看看上面的花纹,确实跟蛇的皮肤很相似……啊啊啊啊我吃的居然是蛇肉?
她放下碗,双眼滴熘熘的看着林旭:
“臭旭宝,你居然骗我吃蛇肉,你不知道我非常怕蛇吗?”
林旭干笑一声:
“先吃饭先吃饭,吃完了再害怕也不迟,到时候我陪你一块儿害怕。”
沉佳悦原本觉得蛇那么瘆人,你们居然还吃它,想想就好怕,不过再想想,这蛇肉的味道倒也不错,便在食欲的作用下,重新端起了碗。
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