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李墨准备酿的酒,酿制流程与葡萄酒很相似。
所以让负责后勤的崔盛源找了一整套小型的酿制设备,还有几个小橡木桶。
腾空一个房间,李墨就在那里开始试制玫瑰花酒。
车贤宰很感兴趣,就跟着李墨身边帮忙打下手。
“小墨,你确定自己不是在玩?”
车贤宰见李墨很随意地将玫瑰渣与纯净水混合在一起,然后撒上一些貌似是酒曲的物体,就完事了,有点不知道该说什么。
“怎么可能?我很认真的好不好,不过第一次嘛,先试一试,不急。”
这套设备是专为那些喜欢自酿葡萄酒的个人或者家庭而准备的,所以操作是傻瓜式的,就算李墨没有接触过,看着说明书就能顺利完成一系列操作。
“呀,本来我还挺期待,现在我已经不抱任何幻想。”
车贤宰在一边说着风凉话,的确,他对李墨有些失望。
本以为他可能有独特的配方或者酿制手法,却没想过会这样。
李墨完全就是在玩嘛,车贤宰看不到有成功的可能。
“呵呵。”
李墨也不反驳,将充分混合的原液,去除玫瑰渣,注入小橡木桶中,等待发酵。
车贤宰摇摇头,没有心情再看下去,败兴而回。
李墨没空管车贤宰,第一桶完成,他稍微改变一下配方,又开始酿制下一桶。
一直到十桶才结束。
他酿制的配方、还有酒曲的制作方法,都来自珠子的传承。
因为异界也有类似玫瑰花的花卉,其中就有利用残渣酿酒的详细方式。
这种酒,最关键的步骤在于发酵的那三十天。
利用自然能量,使其发酵到最完美状态,提升其口感,充分发挥从玫瑰渣中得到的所有营养成分。
其实,如果利用新鲜花瓣来酿制,味道或者口感都会远超用玫瑰渣酿制的。
但现在条件不允许。
如果他敢说要用新鲜花瓣来酿酒,绝对会被所有人抵抗,。
退而求其次,最终李墨选择了玫瑰渣。
起码在萃取精油和玫瑰水之后,还能凑合用。
“一切都顺利吗?社长。”
金炳南不知道什么时候来到这个临时的酿酒作坊,突然从背后冒出一句话来,差点把李墨吓死。
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