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陈老太说:“这些油够不够明天用?”
“明天不是要杀猪吗?到时候我们再熬就是了。”
“明天忙的很,你顾得上啊?”陈老太说道。
“能顾得上吧。”陈大山说道。
陈老太也没说什么了,顾得上顾不上现在说什么也来不及了。
她把油给盛出来,王家保就领着厨子来了。
这种出桌的厨子跟酒楼里的厨子还是有些区别的。
酒楼里的厨子未必能做大锅菜。
做大锅菜的厨子又做不来酒楼里厨子的味儿。
村里办红白喜事,都是找这种出桌的厨子。
厨子是推着太平车来的,上头有他做饭的家私,连大铁锅都带的有。
他今晚过来垒灶台的。
陈老太连忙把家里刚炸好的虾端一些出来给他们吃。
厨子尝了一个,王家保也尝了一个。
他们都是不缺吃的人,饿着谁也饿不着伙夫啊。
王家保家里是杀猪的,当然也不馋这一口。
他们吃了两个虾就开始动手和泥,垒灶台。
邓厨子是个老手了,垒灶台也是熟练的很,不一会儿就垒好了,铁锅放上去,刚刚好。
为了做饭的时候不熏眼,他还特意的留了出烟的地方,那边用一个铁筒子给接上,把烟给飘到高处去。
他们垒了灶台,把橱子用的桌案给摆好了,这才要走。
陈大山说:“不如留在家里睡吧,省的跑来跑去的。”
王家保说:“我家里有地方睡,你们记得明天早些烧开水烫猪。”
“哦好。”陈大山应道。
送走了他们,陈老太说:“咱娘俩可不能睡啊。”
“还要干啥活?”陈大山问道。
陈老太说:“早上兜的酵子都发了,我们今晚上得把面给发上,明天得蒸馍。”
“行,我来和面。”陈大山说道。
于是,陈老太让他把缸给收拾干净了,把家里的杂面以及粮铺今天赠送的半袋玉米面全都倒进去了,然后又掺了白面。
当然,白面还是多的。
陈老太又放了一些糖进去,然后才把酵子倒进去,又添了水,让他去和。
和一点面还不算太累,但是和这么大一大块面,也累的够呛。
好在陈大山的力气大。
他就趴在缸口,弯着腰和面,就跟玩泥巴似的。
和面可是个技术活,要不软不硬,太软了蒸出来的馍不成型。
太硬了,蒸出来的馍砸狗都能把狗给砸的唧唧叫。
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