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“给你尝尝?”
唐铭看了眼猴王,对他做了个手刨饭的动作。
猴王砸吧两下嘴,点点头。
唐铭微微一笑,从旁边拿了个贝壳,舀起两个鱼丸,和着一点汤。递给猴王。然后做了个吹的动作。
猴王鄙视的看了唐铭一眼,似乎在说这个还需要你提醒?
捧着贝壳,它又从唐铭的材料堆里捡了一根竹签,然后一屁股坐在沙滩上,戳了一颗鱼丸开始吹。
待凉的差不多,伸舌头舔了舔,眼睛一亮。飞快的将鱼丸塞进了嘴里。脸上满是不可思议之色。
本来,作为一只猴子,他对果酱的兴趣绝对是超过鱼丸这种东西的,但是再好吃的东西,吃多了也会腻,更别说连着两顿甜的过分的果酱。现在有一口咸的东西进嘴里,仿佛给它开启了一扇新世界的大门。
两口吃完鱼丸,再喝下美味的汤汁,再看向唐铭锅里时,猴王已经从开始的好奇变为期待。
唐铭给出鱼丸后也没再管猴王,看了眼自己准备好的配菜,往锅里倒了一点油,然后加入水芹菜等鲜嫩野菜,再加上一点粗盐。
翻炒十秒。野菜刚好断生。
拿来两个破开的大竹筒,将野菜整齐的摆在了竹筒底部垫底。
接着,唐铭将之前留下的原汤倒回锅中,待其烧开的时间里,他打了几个鸟蛋在兔子肉里面,然后在装木薯的鱼笼下面接了一点流出来的汁水当做淀粉。将兔子肉搅拌均匀。
此时,锅里的汤已经煮开,唐铭用筷子拨动着,将兔子肉均匀的下入锅中,加大火力。
待汤再次翻滚,唐铭撇去上面的浮沫,又煮了一小会,拿过一个竹篓子将兔子肉捞出,铺在了刚才的野菜上面。
剩下的汤汁再次加大火力,烧的没剩下多少,看起来已经有些浓稠的时候,加入蚝油鲍汁什么的,倒进了放着兔子肉和野菜的竹筒。
接着,迅速洗干净铁锅,唐铭提来了一桶椰子油,有些心疼的看了眼,还是咕噜咕噜的全部倒了进去。
始终还是缺油啊,这才两天,花了大力气搞出来的椰子油就又要用完了。
嘴里发出一声感慨,唐铭动作却毫不含糊,东西少吃可以,但是降低要求绝对不行。
待油烧热的时间,唐铭将今天找到的辣椒狠狠抓了两把出来,切碎。又切了些姜蒜末,抓了两把今天刚摘的青花椒,全部铺在兔子肉表面。
端起已经被烧的冒起青烟的椰子油,唐铭手腕一抖。
锅里的热油噗呲一声浇在了兔子肉上面的花椒辣椒上。
霎时间,伴随着热油跟食材混合的滋滋声,那股香辣的热气朝天空翻腾。
不小的阵势,吓的旁边的猴王都赶紧退开了几步。
抽抽鼻子,它脸上带着一点恐惧,没像看见鱼丸一样凑上来。
倒是不远处还在忙的舒易婷闻着空气中略带呛人的味道,惊喜的抽了抽鼻子,贪婪的吸了口气,看看唐铭似乎还没把菜准备完毕,身子动了动,又忍下来。
嘴里分泌着唾液,唐铭也受不了这久违的麻辣,不过锅里油还烧着,现在也不是偷吃的时候。
抄起装老鼠肉的竹筒,唐铭将其全部倒入锅中。
噼里啪啦声中,老鼠肉被炸出阵阵肉香。
过了差不多三十秒,唐铭将老鼠肉捞出。
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