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黄大爷和下棋的老伙计已经吃完有一会儿了,两人用过的竹筒跟碗筷早就让伙计收走,桌上也是干干净净的,因而他们一离开,立刻就有等位的客人坐了过去。
宋宴卿将此事记在了心里,等到午时过后不那么忙了,才招来在那一片招呼客人的王福,斟酌一番后道:“先前黄大爷走的时候,他们桌上的那局棋似乎还没下完。”
王福一听就明白了小掌柜的意思,笑着回答:“黄大爷看后来的客人没地方坐,主动跟同伴去别处下棋了。”
“我知道了。”宋宴卿颔首。
王福正好也要问这事,他看了眼树荫下依旧满座的客人,问:“小掌柜,若是有客人吃完了在树下乘凉不想走,又有等位的客人没地方坐,我们要不要提醒下那些不想走的客人?”
先前没在食肆外面的树荫下摆桌子,食客一般都是吃完就离开了,很少有人久留,今天将桌子摆在外面,又多了生津解渴的冰粉,可以当零嘴一样吃的钵钵鸡,不少食客跟黄大爷和他的老伙计一样,吃完了也不着急离开,跟同伴喝着茶下下棋,或者聊聊天,凉快的树荫下很是舒服。
宋宴卿找王福来问也是顾虑这个,客人都是花了钱在这里吃东西的,催着离开肯定不合适,可若都不走,后来的客人没地方坐。
他沉吟片刻后道:“等会儿我问问你们大掌柜。”
“问我什么?”章北庭恰好忙完,走来就听到宋宴卿这句话。
王福识趣地笑着道:“掌柜的你们商量着,我先去忙了。”
“去吧,”章北庭摆了摆手,接着弯下腰跟宋宴卿平视,问,“要不要去后院歇会儿?”
外面确实热闹,可对宋宴卿这种有孕之人来说,待得时间长了难免觉得吵闹,面对章北庭递过来的手,宋宴卿没有多想,直接将自己的手放上去,借力起身。
章北庭将人扶起来了也没放开,一直牵着宋宴卿走到后院坐下,才又道:“跟我商量什么?”
宋宴卿将刚才跟王福问的事情说了一遍。
“这个我也有注意到,”章北庭倒了杯水放在宋宴卿手边,不疾不徐地道,“等会儿我跟伙计们说下,客人们若是吃完了继续在那里休息乘凉,且随他们去,先观察几日再说。”
“可……”
宋宴卿还想说什么,被章北庭打断道:“好啦,这些都是小事情,你现在好好休息才是最重要的,其它的事情交给我就是。”
对上章北庭温和又笃定的目光,宋宴卿缓缓点了下头。
接下来的几日,附近的闲人似乎都发现有间食肆门口的树荫下是个乘凉的好地方,黄大爷跟他的老伙计们经过第一天给人家让位,还得出了经验,他们不再早早地过来,而是等到午时快过了,再慢慢吞吞地结伴而来,点上几个喜欢的菜,吃完饭了再叫上一壶茶,几碟点心小食,边吃边闲聊乘凉,或者下棋。
这样做的人还不少,来得晚了还可能占不到树荫下的位子。
章北庭并不完全理解食客们的青睐,不过他跟黄大爷关系不错,挑了个傍晚,亲自做了几样好吃的,将黄大爷留下来咨询。
“为何下午会喜欢在你食肆这里乘凉?”黄大爷讶异地重复了一遍章北庭的问题。
章北庭“嗯”了一声。
黄大爷失笑,“其它人不知道,就我跟那几个老伙计的话,一天天只待在家里的话实在是闷,天气这么热,又没别处可以去,街那头倒是有个茶楼,但是他家的点心没你家的好吃,吃的种类也没你家的这么多。”
说着他扫了眼桌子上摆着的钵钵鸡跟其它几样吃食,继续道:“我猜其它人估计也差不多,反正要找个地方乘凉休息,你这里既能很好地解决午饭,还有花样繁多的点心零嘴,舒适程度也不比别的茶楼差,自然就来你这里了。”
章北庭明白了,原来是把他这里当茶楼了。
不过想想也是,他们有冰粉凉皮凉面钵钵鸡卤菜,还有言朝做的各式点心,都是可以当休闲零食吃的,确实没几个茶楼能比得上他们。
黄大爷说完自己的想法,也不吝提出意见,“我觉得有个小小的问题,若是能改进的话,会有更多的人来这里乘凉吃东西。”
“您说。”章北庭恭敬地道。
“地方稍微小了点,”黄大爷道,“你这里是食肆,并非茶楼,熟客怕影响你生意,抱着乘凉目的而来的,一般不好意思进去里面。”
说着他看了眼树荫下的这些桌子,最
后目光落到了旁边的永兴客栈,缓缓道,“要是再多间铺子就好了。”
要是多一间铺子做茶楼,黄大爷想,他跟那些老伙计能在里面从上午一直待到傍晚,他敢肯定,跟他们一样想法的人也不少。
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