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叶青甜噗嗤一声笑了,看着他一个大男人小心翼翼解释的模样,觉得还有点可爱,开玩笑似的点了点头:“知道了,乖!”
楚炎的脸跟着黑了一下,一个乖字听的他别扭死了,不过看着小姑娘的笑脸,还是忍下了这份别扭,有些尴尬的扭过头去往灶里添柴。叶青甜偷偷的拿眼角的余光看他,是不是生气了,她好像没经过大脑思考,一个乖字就出来了,谁让他表现的跟求表扬似的,她嘴巴一顺就给说出来了,说完了之后回过
味儿来才觉得自己好像玩笑开得有点大。
摘好菜了之后,叶青甜端着竹篮子就往外跑,有些紧张的说了一句:“楚大哥,我刚刚开玩笑的,你别当真。”
楚炎回头,小姑娘已经逃也似的跑去洗菜了,唇角微勾,笑容愉悦。
野菜洗好了之后,要放在外头晾一下水。
锅里的水已经开了,楚炎大喊了声甜甜。
叶青甜跑过去舀出来半盆的热水备用,剩下的用来抄一下排骨,去腥过血水。
下头焖排骨,上头篦子上蒸的是蒸菜。
野菜用面粉均匀的拌上一层,放在笼布上直接蒸就行。
趁着闷菜的当儿。
家里还有个小灶,移动的那种,上头是个小炒锅。
叶青甜切了点肉丝儿,跟荠菜放在一块儿炒了一盘荠菜炒肉,嫩生生的荠菜,加上细细的肉丝儿,好看又好吃。
周志成烧完火之后,就在院子里溜达着到处看。
叶青甜看着他:“老舅,你干嘛呢?巡视啊!”“小七,你说在哪儿搭烤炉?”周志成看着叶青甜,一本正经的出声:“小七,我觉得还是在楚炎这边最好,你家不能做,在我家做的话,我觉得也有点不太好,二嫂没什么
,你知道你大妗那人,就是想巧,肯定会瞎琢磨打主意的。”叶青甜还当是干什么呢,原来是他惦记着自己说的烤炉的事情呢,她就是跟老舅说了一下,要在家弄个简单的烤箱,能烤面包,烤披萨,烤鸡烤鸭,烤糕点,烤各种饼干
小甜点。
“老舅,这个不急。”叶青甜笑眯眯的,喊他:“你过来尝尝调味够不够。”蒸菜已经出锅了,放在砂盆里放了盐,放了切的细碎的山蒜苗,浇了香油,拌匀了之后一股子香喷喷的味道,野菜的清香,面粉的面香,香油的香味,好几种香味混在一
起,别提多诱人了。
盛了半碗给周志成。
又盛了半碗笑眯眯的递给楚炎:“楚大哥,我第一次做这个,你尝尝味道怎么样?”周家是春天的时候经常吃蒸野菜,叶家不一样,王氏从来不舍得给她们吃粮食,挖来的野菜都是过了水就吃,连一点油水都看不到,就别提什么用白面蒸野菜,还放盐放
香油了。
“好吃。”周志成眼睛都亮了:“小七,比你姥做的还好吃,就是这个味儿。”
这个周志成没瞎说,家里吃野菜的时候,哪里放过香油,就是偶尔能放点猪油就挺香的了。
楚炎吃了一口,在小姑娘期待的目光注视下,点了点头肯定:“好吃。”
只要是她做的。
什么都好吃。
这还没到吃饭的时间呢!
三个人也不见外,反正也没外人,一人先吃了大半碗的蒸菜,趁热吃最好吃。
吃了半碗蒸菜之后。
竹笋炖排骨也烂熟了,稍微的动一下铲子,就能看到排骨上头的肉跟骨头都分离了,肉香笋香四溢,这样的炖排骨最好吃。
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