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刚开始店里做手擀面的时候,是十块钱一碗。
前一段改卖烩面之后,把价格往上提了两块钱,一碗十二。
现在徐拙决定把面食提到十五块钱一碗。
“十五一碗确实可以,但是那些学生会不会有意见?”
建国坐在一边,给徐拙当参谋。
他现在是真的想跟徐拙好好干了,这么多名师大厨,只要跟着徐拙,以后都有机会跟着他们学。
家人是鲁菜大师,师父是川菜大师,现在又多了个淮扬菜大师。
简直让人眼红!
徐拙喝了口可乐:“咱们可以给学生打折。”
“打折?怎么打?”建国有些不理解。
“不管哪里的学生,医学院也好,科技学院也好,甚至更远的林平学院的学生,凭他们的学生证都能享受八折优惠。”
刚刚听到那俩学生说凭学生证免费领取一份饮料,让徐拙想到了解决的办法。
这个打折措施,不仅显得对大学生优惠,也让其他食客说不出什么来。
毕竟人家是学生,自己又没有收入,享受一些优惠很正常。
建国一拍大腿:“诶,这样好,虽然价钱涨到了食物,但是打完八折还是十二,他们绝对没意见。”
“面食涨价的话,其他食品呢?也涨价吗?”
当然得涨价了,以后学生打八折,不涨价纯亏钱。
很快,两人就把价钱给定了下来。
面食大碗15,小碗13。
凉拌菜一律涨5块钱,素菜15一份,荤菜30一份。
羊蹄涨两块钱,一根12。
这个涨幅不算大,打折之后甚至比原来的价格还便宜几毛钱。
但是招牌菜嘛,吸引顾客用的,不能定价太高。
反正这玩意儿吃不饱,来店里吃羊蹄必定要点其他吃的。
这样找补一下,价格真不低。
而且羊蹄卖十块钱一根就有得赚,现在不用涨太多。
等店面装修完毕之后再重新定价也不迟。
“紫菜汤和卤肉饭呢?这个定价多少合适?”
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