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刚卖完鱼丸,成哥儿已经把大锅搬到井边开始洗刷,闻氏也在帮忙。
许沁玉就没什么事儿了,听着徐云兰说了杨枝枝的减重历史。
她知道杨枝枝并不是天生肥胖的人,天生肥胖的人比较难以瘦下来,杨枝枝只是从小就爱吃,管不住嘴导致的胖,这要减下来并不是难事,她对食物如此了解,帮人配搭营养餐跟减脂餐都是非常简单的事儿,以前就经常帮人搭配营养餐跟减脂餐。
她搭配的减脂餐并不会让人饿着肚子,也不会瘦得过快,像是大基数一个月就能瘦个二三十斤那种。
她搭配出来的减脂餐一个月能瘦个十斤都算不错。
后期瘦下来的速度也会越来越慢,但不用饿肚子,很容易坚持,加上后期的运动,皮肤也不会松弛。
不过要是重肥胖,不管你怎么瘦下来怎么加运动,皮肤怎样都还是会有些松弛的。
但是杨枝枝,她目前还没有到重度肥胖,等瘦个二三十斤的时候加上运动,皮肤不会松垮。
许沁玉笑道:“不就是减重,这有什么难得,杨姑娘之前减重的方法不对,减重不能少吃也不能只是素菜,需要营养均衡,搭配鸡蛋牛羊奶还有肉类饭食,青菜,水果来吃,不需要饿着,前期这样就能瘦,后期的话,就需要一些锻炼配合着。”
徐云兰跟杨枝枝刚开始听许小娘子说前面半句,眼睛都亮了。
可听到后半句,说可以吃这么多东西不用饿着还能瘦,就有觉得不靠谱,怎么可能不挨饿就瘦呢?
许沁玉看出她们的不信,笑道:“杨姑娘还没吃过暮食吧,这样,今日云兰跟杨姑娘留在我们家一起吃暮食,杨姑娘今早应该有秤过体重吧?等吃过暮食,明日早起去过净房后再称下体重便知。”
“那就叨扰了。”徐云兰一点都不跟她客气,笑眯眯应承下来,她可是知道许小娘子做的饭食都有美味。
裴家晚上吃田螺。
成哥儿抓了不少田螺回,还抽空都把螺肉都给取了出来,满满一盆子。
螺肉就在井边的木盆里,两个姑娘家很好奇的过去看着。
徐云兰惊奇道:“这不是螺蛳肉吗?这东西也能吃吗?”
没人吃这玩意,水煮出来的味道比鱼还难吃,还嚼不动,都是砸出来喂鸡鸭的。
许沁玉道:“能吃,味道还不错。”
徐云兰有点期待,许小娘子说能吃的东西那就一定好吃。
杨枝枝就吃过许沁玉做的奶黄包,还以为她只有白案比较厉害,不知她是什么都会,因此并没有对螺蛳肉抱什么期望。
晚上做的一锅豆饭。
菜肴就是香辣田螺肉,但杨枝枝肯定不能吃这个。
许沁玉就用田螺肉跟韭菜单独炒了个清淡些的,自然是少油少盐,但味道可一点都不差,吃起来清淡爽口还鲜甜。
其实也不算单独,韭菜炒螺肉跟香辣田螺肉的味道还是不同,大家都能吃。
除了螺肉,许沁玉晌午还炖了藕汤,用的是筒骨,还是肉没剔除的筒骨,满院子都是肉香跟藕香。
最后又炒了个清炒萝卜丝,切了叠她腌的辣白菜,辣白菜刚好能吃了。
许沁玉还问过杨枝枝早上吃的什么,得知没有吃够蛋白质,还给她煎了二个蛋,两个煎好的蛋取掉蛋黄喂给了黑玉。
黑玉一直都在院子里,半大的豹子,看着也就比个成年猫大些,徐云兰跟杨枝枝都没怎么怕。
白玉白日里很少出来,不太喜欢光亮太足,应该是盘在许沁玉的床底睡觉。
煎蛋也只是在锅底刷了层薄薄的菜油,取掉蛋黄的煎蛋用调好的酱汁稍微焖上半分钟就出锅。
煎蛋上裹满浓稠的酱汁,看着就很有食欲。
许沁玉单独用个盘子把杨枝枝的吃食装好端给她。
首先是有两拳头的豆饭,因为是粗粮可以稍微多吃点,韭菜炒田螺肉一小碗,配上三个煎蛋,小半碗清炒萝卜丝。
杨枝枝喃喃道:“能吃这般多吗?”
她朝食在东来居吃的,看份量跟她早上在东来居吃得差不多。
许沁玉笑道:“吃吧,其他的菜你肯定是不能吃的,我给你配的都是低油低盐的,可以吃饱,味道应该也还成。”
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