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“好奸诈,没想到这四名评委居然会偏袒王慎之!”唐堂惊呼一声。
“不是偏袒,而是保送王慎之胜。除非方林能够让其他五名评委全都投他的票,否则这次厨艺对决,方林必输无疑!”沐晴霜说道。
唐堂一听评委里面的门门道道,顿时破口大骂:“我靠,王家这群死犊子,阴谋诡计耍的真顺溜,我还以为他们是真的要堂堂正正比试厨艺呢?”
“我说王家怎么会这么大方,把镇压镇压家族气运的骨器拿出来作为赌注,原来他们早就安排好了计划!”唐堂鼻中冷哼一声。
他原以为黑心店主已经够黑了,大大的没有良心,但是和王家一比,那简直就是好人中的好人。
方林瞥了一眼被沐晴霜点名的四名评委,脸色依旧平静,看不出一丝一毫的波澜:“既然如此,那就正面碾压王慎之,让他们找不出一丝一毫的借口去支持王慎之!”
“如何正面碾压?”唐堂问道。
“呵呵,王慎之他不是在做小笼包吗?那我也做小笼包!”方林语气坚决地说着。
唐堂听到方林也要做小笼包,不由瞪大了眼睛,有些狐疑:“黑心店主,你行吗?我可是从来没有见过你做小笼包!”
“当然行!”方林嘴里喃喃低语,思绪却是回到十多年前,回到那个晨雾弥漫的清晨,自己看着爷爷做出那人间美味的小笼包。
深吸一口气,方林向前踏了一步,整个人身上的气势,顿时生了天翻地覆的变化。平时淡然平静的气质消失一空,取而代之的则是无比的凝重,以及对美食厨艺的挚爱。
在方林气势生变换的一瞬间,沐晴霜美眸之中异彩涟涟,这才是真正的大厨,这才是真正的男人。
“唐堂,你去生火。记住要用我自己带来的木材,不准用其他的木材!”方林吩咐唐堂去生火,特别叮嘱了要使用他自己带来的木材。
他带来的木材,也是系统提供的神木,燃烧之时非但没有黑烟,而且还会散着淡淡的幽香,让人心旷神怡,又不会破坏食材的原汁原味。
“沐晴霜,你去磕鸡蛋,然后加入温水调匀,记住动作一定要轻柔,要将蛋清和蛋黄完全混合才行!”
沐晴霜没有说话,没有回答方林,只是默默地拿起鸡蛋,她的动作却告诉方林,她会全力以赴的。
吩咐完唐堂和沐晴霜两人之后,方林拿出洁白细腻的面粉,面粉的颗粒很小,每一粒就好像砂砾一般细小,质地就好像象牙一般细腻,摸上去完全没有刺手的感觉。
将面粉轻轻洗涮过一遍之后,沐晴霜那边的蛋液也准备好了,浓稠的蛋液倒入面粉之中,拉出一条细长的丝线,在阳光的照射下,散着晶莹的光泽。
揉面,乃是烹饪小笼包中最关键的一步。揉面质量的高低,直接会影响到最终小笼包的口感。
王慎之抬头一瞥方林的动作,看到方林居然和自己一样,居然同样选择了小笼包,脸上露出一丝惊讶,但是更多的却是不屑、蔑视以及胸有成竹的自信。
这场厨艺对决,自己赢定了!
若是方林选择烹饪其他钱塘城特色小吃,或许自己要战胜方林还要费一番周折。但是方林居然自己找死地选择了小笼包,那就不要怪自己无情的碾压了!
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