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011 和总统一道品茶（第1页）

011.和总统一道品茶

洁白的桌面之上，摆放着一直洁白的玉盘，玉盘之上，一把上等的紫砂壶壶口正冒着氤氲的热气，一缕沁人心脾的茶香便从随着那热气传播了开来。紫砂壶的旁边，是两只精致的茶杯。

美女总统十指纤纤，伸手端起茶壶，将两个茶杯慢慢斟满，细腻的紫砂壶的里便盛满了琥珀色的浓茶，温厚的茶香便在这一瞬间哎空气中传播开来。

美女总统将茶壶放好，玉手在胸前做了一个请的姿势，微笑说道：“安小姐，请尝一尝来自你们中国的茶吧！”

安可伸出纤细柔美的玉指，轻握那做工精巧的茶杯，轻启樱唇，微啜了一口，含笑说道：“好茶！敢问总统阁下，这茶可是来自中国广东的凤凰水仙茶？”

听安可这样一说，美女总统的美目之中现出好奇之色，含笑问道：“安小姐对茶很懂吗？”

安可臻首轻摇，笑了笑说：“我，我对茶是一窍不通！”

听安可这样一说，美女总统眼中的好奇之色更浓，忍不住问道：“安小姐既然不懂茶，又怎么会一下子说出这茶的产地和名称？”

安可笑了笑，说：“不瞒总统阁下说，我是瞎猜的！我知道总统阁下不仅喜欢中国的特色饮食，还喜欢中国特有的民俗文化，更是对于中国的天然饮食兴趣浓厚，很是喜欢饮用天然的广东汕头出产的凤凰水仙茶。所以就瞎蒙了一下，没想到竟然还蒙对了！”

听了安可的话，美女总统高兴地说：“安小姐你不是瞎蒙，你说得很好，关于凤凰水仙茶你还知道什么，能不能说一说？”

安可见美女总统现出兴致勃勃的样子，便微笑着说：“那我就在总统阁下面前卖弄一下了！凤凰水仙是广东乌龙茶的一种，主要产于广东汕头地区，根据原料优次、制作工艺的不同和品质，可以分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。

在凤凰水仙茶的种类中，以潮安县的凤凰草丛以香高味浓耐泡著称。其产制已有九百多年历史。品质特佳，为外销乌龙茶之极品，闻名于中外。它具有天然的花香，卷曲紧结而肥壮的条索，色润泽青褐而牵红线，汤色黄艳带绿，滋味鲜爽浓郁甘醇，叶底绿叶红镶边，耐冲泡，连冲十余次，香气仍然溢于杯外，甘为久存，真味不减。”

见安可一口气说了这么多，美女总统的眼睛中禁不住现出赞赏的神色，笑着说：“安小姐实在是太谦虚了，对茶的理解说得头头是道，简直是茶专家了，却还说自己对茶一窍不通！”

安可听了，有些不好意思地说：“不瞒总统阁下说，我，我这都是刚刚从上看到的，现买现卖罢了！”

听安可这样一说，美女总统的睿智的眼眸之中不觉现出十分惊异的神色，笑着问道：“安小姐难道知道我会问你这样一个问题吗？”

安可见美女总统这样问，便老老实实地回答道：“知道总统阁下要见我，我临时查阅了一下您的资料，知道您虽然是t国总统，可祖籍却是在中国广东，还知道您喜爱饮茶。我想广东最有名的茶就是凤凰水仙，就记了一下这方面的资料，没想到竟然还真用上了！”

听安可说得这样坦诚，美女总统便觉十分有趣，便端着那紫砂壶的茶杯向着安可问道：“安小姐这方面的功课也做了吗？”

安可见美女总统又问起这样一个问题，便笑了笑说：“我知道极品茶当然需要极品茶具，所以也做了一点点这方面的功课，不过为知道总统阁下是这方面的内行，所以就不敢献丑了！”

听安可这样说，美女总统温和地笑了，看着安可，饶有兴趣地说：“安小姐不妨说说看！”

见美女总统执意要自己说下去，安可便微微笑了笑，以适中的语调缓缓说道：“紫砂壶，曾是中国特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，已有2400多年的历史。

从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。

紫砂壶中的精品是陶艺壶，陶艺壶是一种是圆非圆，是方非方，是花非花，是筋非筋的一种较抽象形体的壶，可采用油画，国画之图案和色彩来装饰，有传统又非传统的陶瓷艺术。

紫砂壶分类方法主要有三种，可以按造型分、是否有扭捏装饰等装饰手段、是否出自工艺师之手来分。比如按造型分可分为几何形体、自然形体和筋纹形体三大家族；按是否有扭捏等装饰手段又可分为花货和光货。

近年来，紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的‘古董’，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓‘人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得’。”说到这里，安可微笑着说，“如果我猜得不错，总统阁下所用的这把紫砂壶应该就是宜兴的紫砂壶了吧？”

听安可这样一问，美女总统点了点头，微笑着说：“安小姐又怎么知道这壶的产地的呢？”

安可回答说：“据说总统阁下到中国访问的时候，我国首长曾经赠送给您一套茶具。对于贵宾赠送的礼品当然应该是茶具中最好的茶具，而中国最好的茶具当属宜兴紫砂壶，所以我就想首长赠送您的茶具很可能就是宜兴紫砂壶。”说到这里，她又现出优雅的微笑，说，“如果我猜得不错，这一套茶具也许就是当年首长送给您的那一套吧？”

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