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果然,待她下楼时刚好看到小二给陶坚强上面。那个清汤寡水啊,许如意真会削了她肉下面的啊!想到那人护短的模样,算了。
“重新下一碗牛肉面来!”
小二抬头一看是老板娘,受到她狠厉的目光后,一改之前对陶坚强鄙夷的目光恭敬虔诚地哈腰退下。
陶坚强拿起筷子的手又重新放下,“景姐!”貌似许如意是这样叫的吧。
“真乖!”摸着她的头陶坚强身边坐下
陶坚强不自然地扭头逗得景姐哈哈大笑,“你们俩夫妻倒还真是配呢,这别扭劲都长一样。”
陶坚强满脸黑线。
“话说,今儿个如意他怎么坐个牛车来啊!”她比较在意这个事情。
“来卖菜!”
“什么?”景姐没听明白。
“卖菜!”陶坚强大声点又说了一遍。
“卖菜?不是买菜?”景姐疑惑。
“不是买菜,是卖菜!”陶坚强再重复一遍。
景姐不懂了,那小子什么时候改行了?没道理啊,前几天还看到他接任务了。难道“你种的?”
陶坚强点头。
“客官,您的面。”
“嗯,好,谢谢!”虽没有上次那么多肉但也差不多够了。咽了咽口水,夹起一筷子肉塞到嘴里,真是满满的幸福啊。
景姐手撑着下巴看着陶坚强吃面,陶坚强没有觉得不好意思什么的倒叫景姐称奇。两人真是太像了,这视若无暏的段位是一样的。
“吃完了!五个铜板!景姐的牛肉就是好吃。教教我怎么做吧,等我回去也有的吃了。”打上回吃过她就惦记着,想着许如意过会才来她请教下手艺回去也有的吃了。
“牛肉切小块,清水浸泡,泡大约三个时辰,每半个时辰换一下水。泡好的牛肉冷水入锅,大火加热至沸腾出血沫,再清洗干净,沥干备用。准备配料,洋葱切丁,茴香,八角,桂皮各种配料集合好备用。取一大锅,热锅冷油,加入除了香葱之外的所有配料,炒出香味。加入冰糖继续炒至冰糖熔解,再加入豆瓣酱,番茄酱和香葱,炒出香味。倒入沥干的牛肉,翻炒均匀,再加入生抽,翻炒至牛肉上色。倒入适量的水,大约是锅子的半满的样子,大火加热至沸腾,转小火,炖上2一个时辰左右,炖好的牛肉汤加适量的盐调味。牛肉面主要就是那个牛肉的做法,取出适量的汤做为面汤头,煮好的面条加入牛肉汤中,再配上适量的牛肉,就是一碗好吃的牛肉面啦。”念书般的一口气说完,说完还不自觉指着陶坚强面前的碗。
“额,没听懂……”陶坚强睁着无辜的大眼茫然道。
噗咚一声景姐的下巴掉到了桌子上,她那么辛苦地说了这么一通竟然没听懂,没听懂就罢了,还要说出来,生生折了她面子,随后她也不客气地道:“果然是夫唱妇随!两夫妻都是一路货色!”
“没摔疼吧!怎么就没把下巴给撑好呢?是不是没吃早饭,手上没力啊?”陶坚强伪善道。谁跟谁两夫妻了!心里不爽!突地起了点坏心思。
听见陶坚强的回话,景姐不仅是下巴疼连心肝都是疼的啊!这人不是故意的,这人绝对不是故意的啊!打不得骂不得还得安慰人家。她老人家容易么?
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