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赵叔很满意,我也很满意。
任何一场交易,只有双方都满意,才可以恒久维持下去。
我满意,是因为赵叔承诺,帮我搞一张嘢味加工许可证。
不过,申请这张证的前提是,我要把在水一方这家餐馆合法化。
另外,这张证件的用途,仅仅局限在蛇类产品加工、以及一些寻常嘢货。
其他的,不在证件许可范围内。
对我来说,却已经足够了。
有这张证件在手,我完全可以拎着一条蛇,上街叫卖。
这也是我由暗转明的一步。
我没有拒绝他的这份好意,跟苏伊人商量过后,接下来几天,我俩一直在工商和卫生、消防……几个部门之间奔波。
为此,我还特意停业几天,方便他们上门审核检查。
除了这件事之外,我和陈阿娇的合作也再进一步。
她调了几个姐妹常驻我店里,负责帮忙传菜,以及其它需要。
而我,只需要负责她们的伙食就行。
当然,如果我店里客人没需要,她们又有活儿,也可以随时外出工作。
这个很合我心意。
不过,我私底下跟这几个姐妹说,她们可以向客人推销菜品和酒水,只要成了,我会给她们抽成。
这个福利,不仅仅是针对她们,陈阿娇的那群姐妹,一样也可以享受到。
为了加大成功率,我在每个包厢内,增加了一块菜谱实图榜,可以随时更换取下。
酒水,并不是市面那些。
我打算浸泡一些蛇酒药酒,张家食谱里有记录几款药酒,很符合我目前所需。
……
九月二十号。
历经九天的等待,在水一方餐馆的所有牌照全办理下来了。
从今天起,这家私房菜彻底合理化。
走这一步,有好有坏。
好处是,我终于不需要担惊受怕。
坏处是,每月需要支付一笔税收。
不过对我而言,利大于弊。
有些时候做事,不能只看眼前得失。
只要方向是对的,并且这个项目确实能给我们带来实际收益,那么短期的亏损,是完全接受的。
这天,我把所有书面材料交给赵叔,让他帮忙申请蛇类加工许可证。
随后,我骑车来到中药店,花了将近一万块钱,采购了十二种药材。
接着,又来到刘鹏家,购买了几种毒蛇。
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