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“赶紧,再来一只啊!”张子韬刚伸出手,却发现盘中的烧鸡烧鸭已经被一扫一空了。
“你们坐着就好,我去拿!”任婶乐呵呵的笑着说道,这帮年轻人不但是忙烧烤的事情,连带着小食店很多准备工作都抢着做了。
接下来这一天,就没平时那么忙了啊。
转眼就是任叔小食店开门的时候了,几个人索性又在店里帮忙到了下午一点多,等等人流少了很多之后,才都上去忙自己的事情了。
很快,晚上七点钟,任叔小食店门口摆出了几张桌子,当然还有烧烤架。几个人各司其职,分开开始干活。
陈智聪就不用说了,烧烤架子前就是他了,然后陆嘉欣在一边观看学习。几人商量的是,要是烧烤摊生意确实不错,陆嘉欣辞职之后,就主要靠她来打理了,其他人就是帮帮忙。
所以第一个跟着陈智聪学习的就是陆嘉欣。
张子韬是打杂的,李绮虹李艳虹就是下单,上菜的。收银统一任叔前台那里,生意打烊结束之后就拿着单子一起结算这样。
对面的烧烤摊也摆了出来,很明显,对面已经坐着三三两两的人在吃着烧烤,喝着啤酒,但是陈智聪这边还没有一个客人坐下来。
除了那边不少是老顾客之外,还因为陈智聪这边的价格明显要高点,大概要高百分之二十的样子。
有几个人准备过来,结果一翻菜单,就跑到对面去了。
“聪哥,情况不妙啊。”陆嘉欣低声的说道。
虽然说没投多少钱,烧烤架,食材,调料品和一些餐具一共也才花了一千七八百块钱,到那时这种对面生意不错,这边还空无一人的情况,任谁都不好受啊。
“没事,再等等。”陈智聪不担心,他特一级厨师的手艺,再加上独门调料做出来的烧烤,除非你不吃,不然就是吃了还想吃!
只是第一波客人难等到而已。
沉静了一下心情,陈智聪抓起一把羊肉串,升起了炭火,开始了烧烤。
拿着刷子将每根羊肉串细细的刷上一层植物油,然后均匀的撒上一层特制的调料,很快,羊肉串在炭火的炙烤下发出细微的嗞嗞声,一股诱人的香味开始散发出来。
城中村,这个时候正式下班人流比较多的时候,香味散发出来,很快就吸引到了不少人侧目。
再刷一层油,调料再一次洒下,羊肉串进行第二次炙烤。很快,这股诱人的香味更加浓郁了,然后,马上就有人停下了脚步,问道:“羊肉串怎么卖?”
“四块钱一串,十块钱三串。”陈智聪淡淡的说道。
“太贵了吧,对面十块钱五串!”准备买的人顿时不开心,这价格相差的太多了啊!
没办法,陈智聪这是正宗的羊肉,按照任叔的说法,对面那是两块多一斤的狐狸肉经过特殊手段加上羊肉精腌制成的。
正是靠着价格偏低的羊肉串牛肉串什么的,对面的生意才那么红火,其他的烧烤品种,其实也不必陈智聪这边低多少。
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