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“我也来帮忙!”邵盛飞带大宝回来,看见邵盛安在剁馅立刻心动了,努力自荐。邵盛安也觉得手酸了,便将案板让给邵盛飞,自己先处理剁好的鱼肉泥。他忙得满头大汗,乔青青坐在小凳子上给他扇风,天边晚霞铺地,这一处有着难得的安宁静谧。
不远处,宋三河他们也开始做晚饭了。
他们营地的池子越挖越大,里面灌满从海边提来的水,捞来的鱼都养在里面,可惜现在天气一天比一天热,再是小心饲养今天也死了两条。宋三河说:“我看见邵盛安夹在晒鱼干,我们也来晒吧,晒干好保存。”这些天一直忙着捕鱼,也是时候腾出空来处理这些鱼了。
“好香啊,他们家做饭一直都好香。”一个女孩好奇地看着乔青青家营地的方向。
另一个人说:“好像是在蒸米饭,真好。”
“我闻到红烧肉的味道了,你们闻到了吗?”
“是大营地那边的香味吧,那边真的每到饭点就特别香,真是人比人气死人,唉!”
“别跟别人比,过好自己的日子就行了。”宋三河开口了,开始安排每个人的活计。
“我们没有盐了,三哥,我原本好在想可以晒海水来弄盐,可海水好像并不是很咸啊。”刘振苦恼,那片海说是海,海水更像河水。
宋三河看向乔青青家的营地,想了想:“我明天问一下,看他们还有没有盐,我们跟他们家换。”
另一个营地也喜气洋洋,他们也是结伴过来的,队伍里有一个据说以前是地理老师的人,是她一路辨认地理特征,将他们带到海边来的。在看到大海那一刻他们全都欢呼起来!冲上前去舀水喝。
“陈老师真的好厉害啊,多亏了陈老师!”
陈老师抿嘴不好意思地笑:“这是大家一起努力的成果,我们一起扶持才能到这里,大家都有功劳。”
“哎呀陈老师就是太谦虚了。”
“日子总算要好过起来了!”
“今天抓的鱼先吃了吧,我都要流口水了!”
他们没有经历过前些天海边鱼群茂密的盛况,今天过来能抓到五条鱼就觉得高兴极了。
“这里的鱼真多,那些人比我们先来,看样子已经抓了好多鱼了,我们明天也去抓吧!”
白天烈阳当空,夜晚天空星星点点,月亮也露出半边脸,在这样祥和柔美的夜晚,大家对未来重新生出两分信心。
鱼丸做到一半天黑了,乔青青一家先吃晚饭。
一人一个大海碗,盛满饭后再舀上一勺红烧肉,米饭跟汤汁泡在一起,浸透满红烧肉的香味。大家各自端着碗大快朵颐,桌上还有一盆清淡爽口的绿豆芽汤,想喝多少就自己盛。
吃饱饭后,邵盛安惦记着鱼丸还没有做完,不休息就继续去做了。
剁好的鱼肉泥加入葱姜水去腥,之后再加入适量的盐、淀粉和蛋清,搅拌均匀后就可以捏丸子了。
“还挺容易成型的,不难呀。”乔青青尝试了一下,很容易上手。
邵盛安也一样,捏得又快又好。乔诵芝和邵母也过来帮忙,邵父洗好碗后领着邵盛飞烧水,预备着一会儿煮鱼丸。
捏好的鱼丸放到热水里煮,不一会儿就浮上来,一颗颗白色圆润的丸子看着非常喜人,邵父在捞煮熟的丸子时,心情颇好:“这丸子真好啊,看起来就很弹。”
“我我我,我吃一个可以吗爸爸?”邵盛飞抻着脖子,一脸垂涎。
邵父就舀了一碗,让他也给乔青青他们试试看味道。
邵盛飞忍着烫飞快吃了一个,连连夸奖,赶忙凑到邵盛安他们跟前,见他们手头都忙着呢,就一人喂一颗。
“好吃吗?好吃吧?”
“好吃好吃!”
“唔真好吃啊,□□弹弹的,自己做的就是不一样。”
“比市场上卖的还好吃。”
乔青青赞不绝口,笑着看邵盛安:“盛安第一次做鱼丸就做得这么好吃,可以摆摊卖鱼丸了。”
听得乔诵芝他们都笑了,邵盛安又高兴又不好意思,脸有一些红。
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