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龙门村。
李闲鱼正快步往家里走去。
因为感觉马上就要下暴雨了。
刚才还是晴空万里,现在转瞬之间却已经乌云密布了。
这还仅仅只是初夏时节,天气“变脸”就如此迅速了。
经过刘云荣家里的时候,看到刘云荣一家正在抢收胡豆。
整块坝子满满晒了一坝子的胡豆。
李闲鱼见状,赶紧过去帮忙。
必须要赶在暴雨落下之前,将胡豆全部收进屋去。
不然,被雨淋湿后的胡豆,可能会有些麻烦。
刘云荣看到李闲鱼来帮忙,赶紧说道:“小鱼,谢谢你。没想到今天会下天咚雨。”
天咚雨,是李闲鱼老家这边的说法。
意思就是,刚才还在出太阳,现在突然就下起了大雨。
这种雨就叫做天咚雨。
在天咚雨落下之前,抢收晒在地面上的作物,叫做“抢天咚雨”。
在农村的夏天,村民们在晾晒谷子、小麦、菜籽、花生、玉米、胡豆、豌豆等作物时,最怕的就是下天咚雨。
每一次下天咚雨时,如果晒到有作物,都需要疯狂抢收。
所以,在夏天家里晒到有作物时,村民们一般都不会离家太远。怕下天咚雨时赶不回去抢收。
夏天的天咚雨是说来就来的。
李闲鱼说道:“荣叔,这么客气干啥。你们今年子的胡豆种得多哦。干胡豆就晒了这么多。”
李闲鱼家里也种了胡豆。但种得不多。
之前吃了几次嫩胡豆,就全部吃完了。
一颗干胡豆都没得。
刘云荣笑道:“今年子是种得比较多。因为打算多做点豆瓣酱。”
原来如此。
在村子里,很多村民都会用胡豆瓣作为主原料,自己制作豆瓣酱。
做出来的味道是相当好的。
李闲鱼家里也会自做豆瓣酱。只是今年暂时不打算做了。
胡豆,也叫做蚕豆。隶属于小杂粮,在生活中有十分重要的价值。
嫩蚕豆可以作为食材,营养价值高,味道也不错。
晒干后的蚕豆既是豆瓣酱的主要原料,又可以制作成多种吃食。
很多人都喜欢吃。
蚕豆是一种很古老的豆类作物了,种植历史已经非常悠久了。
可以在春天种植,也可以在秋天种植。适合种植的时节跨度很长。再加上用处很大。
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