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一个穿越者穿越到古代,最深有体会的地方往往是在饮食上。
试想一下,一个在前世吃惯了炒菜,吃惯了各种调味料的现代人,突然来到了一个连锅都没有,连炒菜都没有,连各种调味料都没有的时代,那会是何等的痛苦?
每天的食物不是煮出来的就是蒸出来的…
用时尚一点儿的话来说,那就是万物皆可煮!
陆羽是吃的够够的了…
故而,此刻,不单单是别人,就是陆羽自己都对这口大黑锅,这韭菜炒肉充满了期待。
“咳咳…”
陆羽撸起了胳膊,挽了下袖子,“我要开始了。”
所有人在一旁好奇的看着。
蔡昭姬揉了揉眼睛,她有些不可思议,从小就没做过饭的羽弟,竟然…竟然要亲自做饭?
荀彧则是敲敲脑门,他心里琢磨着,隐麟是个全才啊…就连做饭都会么?
思路的功夫,陆羽提着那口大黑锅,诸葛均则是将事先准备好的石头搬了过来,搭好了一个三角形的简易灶台,底下铺好炭,樵木,陆羽则是将大黑锅架了上去。
其实,府邸中是有灶台的,可为了“装逼”…啊不,是为了更直观的让更多人见识到油、铁锅、炒菜…陆羽选择就这么露天的做。
当即,他用一把稻草点着了这些樵木和黑炭…火焰在大铁锅底部烧了起来。
“这玩意也能煮饭?”夏侯惇则是对这口大黑锅很感兴趣。
要知道,平日里行军打仗,造饭是以“什”为单位的,每一“什”会背一个煮食的陶罐,可有一个问题,陶罐很容易破碎…可若是换成鼎又太沉了。
倘若能用陆羽做饭的这个铁玩意,方便携带不说,还很结实…
甚至,还能当一件防具。
虽然不知道陆羽接下来要做什么,可夏侯惇已经对这个大黑锅很感兴趣了。
“煮饭?那就没意思了?”陆羽摇摇头,旋即微微一笑。“今儿个,我给你们展示一下,这油的妙用!”
说着话,陆羽将一勺刚刚酿制出来的芝麻油倒入了铁锅中,待得大火将油熬制沸腾,陆羽将那些均匀切成小薄片的腊肉放了进去。
顿时,油香与腊肉的香味儿融为一体,四溢的香气飘荡开来,让所有围观之人不由得吸了吸鼻子。
从未炒过菜,这还是他们第一次闻到这股诱人的、热腾腾的香气。
热油下锅,陆羽先是将腊肉一顿翻炒,说是腊肉,可这腊肉的材质并不是猪肉,而是鹿肉…
紧接着加入些许酱料,这是在周代就出现的调料,是古代为数不多能出味儿的调味品,当然,这个时候这玩意不叫“酱”而是叫做“醢”(hai)!
腊肉翻炒均匀之后,韭菜下锅…顿时,一股韭菜独有的气息瞬间弥散在四周。
“咻…”
“咕噜!”
到处都是吞咽口水的声音。
围观的夏侯惇、荀彧、曹纯…甚至是蔡琰,她们…那不争气的眼泪正在从嘴角往下流。
她们的目光更是死死的盯着锅里面的腊肉炒韭菜…
这香味儿绝了呀!
再度翻炒了几下之后,腊肉炒韭菜便出锅了,陆羽下意识的吸了吸鼻子,别说别人,他都馋了。
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