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许沁玉给杨枝枝准备的朝食是用杂粮面做的虾饺,即便是用杂粮面,她依旧能把面皮擀的薄如蝉翼,虽不像白面那样晶莹剔透,但也能瞧见里面漂亮的虾仁颜色,口感也没任何区别,因为是杂粮面,面皮吃起来带了一丝劲道的口感。
除了虾饺,还有一碗奶,奶里面自然没有加糖,加的杏仁,喝起来就是奶香醇厚,一丝丝的甜味,是奶自带的甜味。
青菜是凉拌芹菜丝,吃起来酸辣脆爽。
杂粮面虾饺,吃个十分饱都没任何问题,所以杨枝枝也是敞开了胃口吃。
其他人自然什么都能吃。
卫氏点了奶黄包,她上次在裴家吃过一次便念念不忘,今日点了两笼,又要了两份虾饺,一杯奶茶。
卫氏的大儿媳也跟着来了。不过家中两个儿子没来,她们还带了食盒来,一会儿回去给家人带些朝食回。
而徐家,除了徐孔目上衙去了,其他人,包括许云兰的哥嫂和侄子都来了。
她们都知道许沁玉手艺,不像其他客人那样,不仅点了自己吃的,甚至还把要带回去的朝食都给点了付了银钱。
而其他没吃过许沁玉手艺的客人,还在柜台前磨磨唧唧,“怎么如此贵?”
“竟用下水做朝食,还十文钱?怎得不去抢?”
“一份鱼片粥都敢卖八文钱,人家东来居的肉羹粥才卖十二文钱,里面给的可是肉,鱼这么贱的东西都敢卖八文钱?”
“就是,这家食肆朝食的价格跟前头金源酒楼的差不多,但是人家份量足,瞧瞧这朝食,一份里面才两个。”
金源酒楼就是集市最面前的一家小酒楼,平日客源也不少,有许多客人都是金源酒楼的常客。
“份量的确少了点……”
客人嫌贵,但香味馋人,加上店内的客人都是埋头吃着,也不说话,最后还是决定点了试试。
然后就跟所有客人一样,都不说话,只是满头吃着,时不时还来上一句,“好吃!”
等到后面的客人还在嘀嘀咕咕嫌弃时。
陈氏喊道:“掌柜,后厨剩的朝食不多了,都快卖完了,虾饺还有五份,奶黄包三份,烧麦五份,奶馒头还有些,其他都没了,不过生滚鱼片粥和油泼拌面还有,这些都是现做的吃食。”
客人一听,竟然许多都没了。
也顾不得其他,开始点朝食。
最后就剩下生滚鱼片粥和油泼拌面。
因为是头一天,许沁玉并不太清楚客人们对生滚鱼片粥的需求是多少,等明儿她就能提前五份五份的先把鱼片粥给煲上,这样客人也能比较快吃上。
朝食到巳时末时就没了。
后面来的客人听说只有鱼片粥跟油泼拌面,有的愿意留下来尝尝什么鱼片粥敢卖八文钱,有些嫌贵直接走了。
不过但凡留下吃鱼片粥和油泼拌面的食客都对这两样赞不绝口。
陈氏袁氏三人把锅碗瓢盆还有前面客堂的扫洒干净后,就能去后面歇息。
许沁玉也基本没什么事儿,下午要煮的鱼丸这些,成哥儿都已经收拾出来,到时候直接煮就好。
到了晚上快暮食时,鱼丸红烧鱼的香气又吸引了不少人。
甚至之前桂花巷那边的街坊邻居,还不到暮食时就早早过来排队,就怕一会儿买不着鱼了。
周围铺子的掌柜东家们都可以看傻眼了。
“这,这新食肆的生意怎么这般好?都有人排队?里面不是有位置吗?怎么不进去吃。”
“就是,该不会是东家弄的噱头吧?难不成雇人来的?倒是第一次瞧见。”
排队的街坊们听见立刻回头说,“你们可别胡说,人家食肆的东家可没请我们来糊弄你们,是人家东家心善,几个月前就开始卖鱼丸,红烧鱼跟鱼头这些吃食给我们,又便宜又美味,现在人家东家开了食肆,依旧还是这个价格卖给我们,小的红烧鱼五文钱一条,大的八文钱一条,鱼丸五文钱一份,鱼头豆腐煲也是看份量,有五文钱一份的,有十文钱还有十五文钱的,都是便宜量大还美味。”
“鱼能有多好吃?”
街坊们道:“这香味你们自个闻不见?香味还能作假不成?要是不好吃,咱们这些人还天天去买?”
“那你们怎么不进去吃?”
“这么便宜的吃食,人家东家说只能买回家,不能留在食肆,要是留在食肆里吃,东家还怎么接待别的暮食客人?不得亏死,东家心善,咱们也不能伤了东家的心。”
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