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方卓没有对周蕙娅的解释有太多疑问,后者为了多赚些钱而加班加点,很正常。
明天黄福全再做一天,后天中午就要回老家。
方卓也打算早点休息,明天去人才市场转转,物色下服务员。
上一世方卓第一次找服务员是在莫然然开学之后,这一世因为要给黄福全放假,所以就提前找了。
关于服务员,方卓有严格的要求。
以前有个服务员在他店里干了一个月,就被发现有偷钱的行为,后被辞去;还有一个和客人吵架,还将面汤浇到人身上,害得方卓赔了人一大笔治疗费。
所以,在请人这回事上,方卓很慎重。
品行首先得端正,小偷小摸之类的事情不能干;其次,能吃苦,不怨天尤人;还有一点很重要,要积极乐观,笑容是会传染的,这样给客人的感官才会好。
常说十年磨一剑,十年的面馆经营经验,让方卓收获了不少待人接物的方法,也磨掉了他许许多多尖锐的棱角。
第二天过了早饭阶段的高峰后,方卓跟莫然然和黄福全知会了一声,就坐公交前往人才市场。
人才市场大概十公里远,坐公交得花上半个小时。
他一路看着街边的建筑风景,感慨万千,这里的一切都是他记忆中的模样,见证了他轻狂充满抱负的青春。
上辈子每年都会来一次人才市场,这辈子的人才市场还是旧的市场大厅。
门口蹲着些举着牌子求上工的务工者,这些一般都是短期工,要不就是跟建筑队走,要不就是搬家之类的临时工。
这些工基本上都是短期日结的,没有社保,过一天是一天。
市场里面是公司单位招人的地方,方卓若想在市场里面摆摊招人,得先把营业执照还有公司简介之类的交到市场办公室,然后还得交一笔钱,才能堂而皇之地看符合自己要求的人。
然而方卓面馆不是什么公司大企业,就是一普通吃饭的地方,他之所以来人才市场招人而不是贴张小广告,看中的还是这里人才多的道理。
他就像是街边卖手机的人一样,走到你身边鬼祟问你要不要手机,要了,再到其他地方继续商量。
方卓到人才市场的时候差不多10点左右,市场里面已是接踵摩肩,各大公司被隔成了好几个摊位,摊位上坐着递交简历的人,后面还排着很长的队。
二十来岁的年轻人很少会愿意委身到一家面馆工作,因此方卓就没有去年轻人扎堆的地方,他专门看这里的上了年纪的人。
说来也是,谁不想找个年轻貌美的服务员,可问题是,年轻貌美的会去你店么,除非你给三四五千以上的工资。
“我说过很多次了,我们这个工是三班倒的,你还有小孩要带,不适合这个工作。你用不着隔三差五到我这里来,我们的要求是硬性的,你不合适就是不合适。”
“那你们这里有没有其他的岗位,专门上白班的?”
“岗位是有,但你的学历太低了。你说你拖儿带女的一个女人,学历也不高,工作经验也不够,还想挑岗位?你不如去试试那边的保洁吧,他们要求不高。”
“那边我也试过了,但工作地方距离家里太远了。你们厂离我住的地方近,我想了一下,就算三班倒也行的,给我个机会吧……”
“不好意思,去别地看看,不要再尝试我们单位了。我们后面还有人面试,劳驾您挪一挪位子。”
一段对话钻入了正在四处张望的方卓耳中,他忽然觉得这个声音有些耳熟,定睛瞧了过去。
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