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第52章 燕影金蔬花雕鸡9（第1页）

清平调：云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。

于是，原本应该愉快的顺应剧情发展下去的两个人果断出了门，直奔超市而去。

没办法，小徒弟饿了，肯定要先吃晚饭再说。

作为师傅，肯定要以小徒弟的身体为重，这才是成为老公的必备条件不解释！

不想当老公的厨师不是好男神！

白牧晨从下午开始就一直没吃东西，原本打算和崔莺莺陆离一起出去大吃一通的，结果没想到师傅回来了。果断抛弃美食跟着师傅回家才是正经！

他才不会承认其实是想吃师傅做的菜呢呵呵呵呵呵呵。

两个人推着推车，一边走一边不断的往车里扔东西。白牧晨见一样就捡一样，不一会儿就把推车堆满了。

宋清晏颇为头痛，怎么什么都想吃啊，到底还要不要吃饭了。

于是，走在前面的小徒弟一边捡一边扔，走在后面的师傅大人就一边捡一边放，这才堪堪的稳住平衡。

最后，两个人买了一只鸡，因为白牧晨心心念念的要吃花雕鸡，为此甚至毫无节操的在超市里对师傅进行色-诱。咳咳，当然不可能大幅度的色-诱啦，亲亲脸颊神马的，根本没人看到嘛。还有胡萝卜、火腿、菜心、水冬菇、香菜等等一大堆主菜副菜。

回家以后，小徒弟简直乖得不得了，欢快的跑去厨房打下手，洗洗香菜削削土豆神马的。

花雕鸡作为今晚的主角肯定是要第一个下锅的，鸡肉早已切成小块，倒进锅里的沸水中，烧煮至浮沫出来，关火，捞出鸡肉块，冲洗干净沥干水备用。

白牧晨在宋清晏的指导下在炒锅里倒入适量的油，放入姜片和蒜爆炒，然后加入美味的豆瓣，把所有调料炒香之后加入鸡块翻炒。宋清晏原本准备让他倒油之后就接过手来的，可谁知小徒儿实践精神可嘉，硬要和师傅抢锅铲。师傅无奈，只得暂时退居二线。

白牧晨得意洋洋的翻炒着鸡肉，一种睥睨天下唯我独尊的感觉油然而生！

在师傅的指挥下，白牧晨在鸡肉稍微煎黄以后，放入生抽，白糖，十三香翻炒均匀，然后注入花雕鸡和清水，鸡肉连汤一起盛入砂锅内，在上面均匀的铺满土豆片，盖上砂锅盖，只等着鸡肉焖好就可以了。

“怎么样怎么样？”白牧晨挥舞着锅铲跳到宋清晏面前，若是他有尾巴，现在肯定已经摇晃得不成样子了。“我是不是很有大厨的风范？”说着还摆了一个蓝翔技工学院厨师的经典造型。

宋清晏一向对他的二货行为都非常的宽容，他虽然没有办法和他一起二，但支持他继续二下去还是做得到的。于是，他一本正经的点了点头，道：“嗯，你已经可以出师了。”

“真的吗真的吗？”小徒弟双眼亮晶晶，两道好看的眉毛弯着，是个可爱又漂亮的模样。“那我以后要是混不下去了，我就去路边开一个大排档！然后你负责貌美如花，我负责赚钱养家！”

啊真是好有画面感！甚至能够想象大排档里面热火朝天的景象！白大厨穿着一身厨师服，带着厨师帽，在厨房里指点江山，挥洒汗水！睥睨天下，唯我独尊！这种感觉不要太好！

宋清晏：“……”

心好累，难道在宝贝徒儿眼中，他就只剩下美貌了吗。

有这么一个平日里看起来乖巧可爱阳光开朗其实私下里呆萌逗比二得出类拔萃的徒儿你们伤不起！

偏偏师傅还得跟着支持小徒儿二下去……

在小徒儿还要准备展望一下大排档的未来的时候，师傅大人终于无奈的扶额，趁着厨房还未被他挥舞过来挥舞过去的锅铲所殃及到，连忙把他赶了出去：“好了，花雕鸡你也做好了，剩下的就交给我吧，你先去洗澡。”

白牧晨被打断了畅想，有些悻悻。但想着接下来的菜不过是配角，也就兴高采烈的奔着浴室去了。

师傅不说还不觉得呢，晚上跳舞的时候出了汗，刚刚不觉得不舒服，现在感觉还真有点。

小徒弟乖乖去洗澡了，留下师傅一人在厨房，加盐加调料，以保证味道。

剩下的燕影金蔬则是要全考刀工的了。将胡萝卜削成直径4分的圆球，火腿改刀成燕羽毛片，冬菇入汤锅，加精盐炖透。菜心洗净，头部开十字刀，用温油炸过后添汤加盐炖九成熟，捞出。燕窝涨发后，用滚汤氽透。然后再将菜心入盘码成燕身头；将火腿片、冬菇摆成燕翅；将胡萝卜球在燕头下部围成圆圈，中间放入燕窝，点缀上燕嘴及眼睛。将上汤上火调好味，勾二流芡浇于菜上即可。

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