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“你大弟他们晓得我来你这儿的,他们不会说我啥的,再说了,我这冒着大雨来看我外孙,还给我外孙带来了滋补的鸡蛋,你怎么能撵我回去呢?母女之间哪里有隔夜仇啊?”曾氏闻言心中虽然气愤,可为了家里能有个好光景,她憋着一肚子,脸上摆着笑容对谢氏,语气亲昵的说道。
“你还知道我是你闺女啊?”谢氏冷瞥了她一眼,淡漠的声音响起。
“是,你当然是我亲闺女,那次你大弟在气头上说的话,你啊别往心里去,你们俩可都是我生的,这手心手背都是肉,伤了谁,我都心疼的!”曾氏见谢氏还是那副棺材脸,猜测着是不是自己表现的不够热情亲昵呢?这不,曾氏伸手想去抱谢氏怀里抱着的孩子。
“文昌,来,给外祖母抱抱……”曾氏见谢氏冷着脸盯着自己,但是她却不说话,所以她只能自己找话说。
“我自己能抱文昌,就不麻烦你了,你真的回去吧,我自己一人能带好文昌的,倒是你那宝贝孙子,如今没了亲娘,更是可怜了,你才该多抱抱他。”谢氏面无表情的说道,她是铁了心不留曾氏在家里吃饭。
偏偏曾氏已经嗅到了刘婶在烧红烧肉的香味,因为岳氏叫许雪慧留下吃午饭,这就嘱咐了刘婶今个晌午多做些荤菜。
谢氏自然也嗅到了红烧肉的香味,她想除了大嫂李氏能烧好吃的红烧肉外,就是这家里雇的刘婶烧出来的红烧肉也蛮好吃的。
肉要洗净,切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,就不美观了。
切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。
放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。
肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。
红烧肉一菜,水最讲究。
水要一次放好,不要烧干了,再加点水,记得要加开水,切记,切记。
大锅烧红烧肉才美味,把肉再洗一遍后放入,水要浸没肉,并高起两寸以上。
锅中加了水,就点火,火要烧的最旺,水中再放料酒,并且放半调羹醋。
放醋可以让肉质膨松,更容易烧酥。
刘婶做红烧肉喜欢放干山楂,效果更好,香味更足,也更好吃。
等水烧开了,继续煮上一盏茶的功夫,随著肉块的翻滚,水面上会浮起一层黑红色的杂质,这层杂质是烧熟的血水,用木勺子把这杂质舀掉……步骤有些复杂,可是真的很好吃,每次刘婶一做红烧肉,她和婆婆就能多吃一碗饭。
“我的好闺女!你这是怎么了?我可是你的亲娘啊!你怎么能对我这么冷漠呢?孩子不让我抱也就算了,老那么撵我走是啥个意思?”曾氏气的眼泪哗啦啦的流。
“你别在我婆家哭,回头让我婆婆瞧见了还当你是在哭丧呢!我可是记得你大儿媳妇五七已经过了,你这是在哭谁呢?”谢氏抱着文昌往后倒退了一步,冷声质问。
谢氏见曾氏在自己面前哭了,还哭的一把鼻涕一把眼泪的,真是唱作俱佳,也不想想自己当初被谢大牛撵出谢家的时候,她这个当娘的怎么也不劝一下,而是沉默着,是不是她这个当娘的心里也在怨恨她这个女儿?
“我怎么就不好哭了?我亲生的闺女啊要赶我走了!哎呀呀,我这是什么命啊!我怎么就生了你这只白眼狼啊!人家的闺女知道怎么孝敬老娘,你是老娘给你送礼,你都是嫌弃的不得了,你是不是想和娘家脱离关系啊?”曾氏被谢氏冷冰冰的态度气的一屁股坐在地上,一边哭着一边不提篮子的那只手使劲的拍打着自己的大腿,哇哇大哭大喊。
“娘,你这是做什么?你要想哭丧,你给我回去哭!别在我家哭!”这么大的哭声,都快把文昌吓着了!谢氏还在催促曾氏赶快起来回去。
但是曾氏还没有达到目的,她怎么可能离开这里?
“谢茉莉,你还当老娘是你的亲娘吗?哪里有做女儿的,亲娘好心好意的来看女儿和外孙,这做女儿的不给老娘留饭吃也就算了,竟然还要说话挖苦老娘,撵老娘滚!谢茉莉,你难道是从石头缝里蹦出来的吗?”曾氏气的破口大骂。
“我当然不是从石头缝里蹦出来的。对,我是你亲生的,可是那又能怎么样,你就一直从我这儿占便宜了吗?你这次想来做什么?真的是想看外孙这么简单?我看不是吧?你是想问我拿钱,然后一直让我帮你们谢家还谢大牛欠下的赌债?我有那么傻吗?你当娘的都不当我这个亲闺女是嫡嫡亲的了,我还去管什么大弟啊?充其量大家不过同姓谢罢了!”
谢氏一口气说完,终于把这么些年挤压在心中的怨愤全告诉给曾氏听了。
曾氏从未知道谢氏竟然对自己如此的怨恨。
“闺女,你是我十月怀胎辛辛苦苦生下来的,我怎么可能只疼你两个弟弟,不疼你呢?你自己不要胡思乱想!”曾氏抬手抹泪,想起自己对谢茉莉的亏欠,倒是语气方面有点软了下来。
“我可没有胡思乱想,咱们全村谁不知道娘你是疼儿子疼的跟眼珠子似的,我在眼中连根葱都算不上。有句老话说的好,嫁出去的女儿泼出去的水,既然我已经是泼出去的水了,那就是覆水难收了,当初你们谢家把我撵出来,我就当我的娘家人全死了,你也当我这个女儿死了吧,往后啊你这辈子就靠两个儿子了。”谢氏轻轻地叹了口气,眼睛一闭,泪水直流,哭自己明白的太晚,说到底,她晓得曾氏上门只为钱字,想当初,她刚嫁去许家的时候,她有时候带半斤肉回去看她,还被她嫌弃,说她的相公许惊雷没用,还说你看你看隔壁翠花长的比你难看,可是她嫁的好,嫁的汉子会赚钱,你看许惊雷只会种田,一无是处……怎么怎么的不好!
等许惊雷的炒饭铺子的生意火起来了,她这个当岳母的就三不五时的上门来打着想女儿的名义上门来拿东西,最好笑的是,那次家里吃剩下的半只鸡架子,她二话不说也给带回去了。
所以婆婆相公都因为她的娘家人,都看不起她吧!谢氏想到这里,自嘲的笑了笑。
“谢茉莉,什么死不死的,你……你说话不会好好说吗?”曾氏一听谢氏的话意是让死不死的,她闻言啊心中特别的不痛快。
“我好好说话的时候,你不是也大着嗓门凶我吗?今个我也凶你一次咋的了?我相公他能和他亲爹断绝父子关系,我也可以和娘家断绝来往,所以,娘,你不要逼我,若是你们太过分,那么以后我们两口子想送给你们的年礼节礼全给省下来了,我想着也不错呢!”
谢氏唇角冷勾娇声驳斥道,她把许文昌紧紧的抱在怀里,刚才孩子都被曾氏的哭喊声吓的哭了,她好不容易抱着拍着哄好的。
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