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“炸虾球要沾着酱汁吃才好。”林湘笑眯眯的给林彦和老大爷拿了筷子。
吞了一口口水,老爷子眼睛都有些发直了。
活了大半辈子,腰也驼了,眼睛也有些花了,什么好吃的东西也不曾见过,更别提因为家里的穷困吃海虾了。
虽然说,虾肉也不是什么罕见的东西,但是对于不能经常吃肉的人家来说,绝对是难得一见十分精贵的东西了。
“嘎吱嘎吱——”嘎嘣脆的声音响起,很容易就让人联想到了那一层被炸的金黄焦脆的外皮。
老大爷抬起脸,看了看对面正在咀嚼,炸的焦脆虾球的林彦。
喉头微动,嗅着鼻尖萦绕的那一股香气终究是难以忍受——
筷子动起,夹起一块儿金黄色的虾球,伴随着移动,虾球上金黄色的沫子随之零散的掉落起来。
塞进口中的时候焦焦脆脆,牙齿用力咬下——
顿时,一大股滚烫的热气冲进喉咙!
“哈,哈……”老爷子忍不住哈出两口热气,腮帮子费力的鼓动着,下巴上的胡子随着动作一抖一抖起来。
首当其冲是酥脆的外皮和淡淡的咸味儿,旋即接踵而来便是鲜嫩弹性饱满的虾肉,虾子带着原本淡淡的甘甜,从舌尖到喉咙,每一次的咀嚼,都是充满着无线的满足感。
眨眼之间,老爷子伸出筷子已是又夹起一块儿,筷子朝小碗儿酱汁移动,黑褐色的酱汁包裹着金黄色的虾肉一角,有些汁液还在往下顺着滴落。
一口塞进最里面,顷刻间,鲜香的汁水就淋了满嘴——
调和的鲜美的酱汁包裹着舌尖,给原本味道有些淡淡的炸虾外皮适当的加入了咸味儿,葱花、蒜香味儿和着鲜香都融合在了一起,与虾肉的甘甜,完美的相互纠缠勾结着——
这边吃了一嘴沫子的林彦已是嘴巴上头泛着一层淡淡的油光,嘴巴里觉得吃的有些干渴,然后旋即低头凑近了手边的粥,大大的抿了一口,顿时唇齿留香——
林彦抬头看了看老爷子,笑道:“大爷,多吃点儿,我姐姐的手艺可是最好的!”
蜜汁豆角、酸泡菜、和着鲜香的炸虾球,一顿饭吃的心满意足——
林湘端着一碟子方才出锅的酱香肉丝,油呛得绿油油的菜,又放在桌子上——
林彦见了忙道:“姐,你也快点吃。”嘴巴上因为方才咽了一口酱香的肉丝,有一抹淡淡的褐色污渍。
林湘笑了笑,遂也去灶台那边将火给灭了。简单的将火柴给收拾了,转身到饭桌上吃饭去。
褐色粘稠醇厚的酱汁裹着肉丝满满一层,上面撒着散乱的葱花,缠绕着肉丝全部,散发着香气。
肉丝,猪肉丝,炒熟儿淋上了调味酱汁完美的酱汁肉丝!
老爷子此刻哪里还顾得上说别的话!
家里往年不是没有吃过肉,可是能将猪肉炒得如此嫩滑,一咬就化,甜咸调和如此完美,加入的香料仿若锦上添花一般完美融合了肉和酱汁的甘美。
吃了一口,嘴中口齿生津,让人满嘴的都是鲜美的回味,一口下去,旋即让人想要吃第二口!
林湘这边也坐下吃饭,舀了一碗热粥,林湘便夹起一个金黄焦脆的虾球放进嘴巴里头咀嚼起来——
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