手机浏览器扫描二维码访问
第115章 又做酸菜鱼（第1页）
张掌柜的速度挺快，也不知道这半上午的，他从哪儿弄来一条四五斤重的黑鱼。
季非夜带着黄葛进了厨房，水桶里是一条还活着的黑鱼，酸菜有一小盆，她点名要的豆芽也有，猪骨一根，花椒及葱姜等都摆在了一边。
另外她写在纸上的小青菜，大白菜，山药，猪肉，羊肉等等也都买来了。
这还是她想到在现代，那些店里似乎可以先吃酸菜鱼，吃完之后直接加汤然后变成火锅继续吃，她今天就是打算这么做的。
季非夜看着这一案板的东西，然后指着桶里的黑鱼对黄葛道，“我不会杀鱼。”
不止不会杀鱼，鸡鸭她也不会杀。
“我去杀鱼。”黄葛拎着水桶就往外走，打算去外面杀鱼。
鱼有人处理了，季非夜捏了片酸菜叶子尝了一口，酸味够，也没有奇怪的涩味，便把酸菜泡到水里，稍微去点儿盐分。
其他蔬菜全部拿到外面的水井旁边择净洗好，这边黄葛已经把鱼杀好拿进来了。
季非夜指挥着他把鱼皮去掉，鱼骨全部剔出来，然后鱼肉片成片，用盐搓一遍之后反复冲洗到鱼肉呈透明状，再用盐，生粉和蛋清腌制上。
酸菜冲洗之后切好，辣椒切成圈，其他调味料全部准备好，然后季非夜再次指使黄葛去烧火。
锅里倒油，葱姜等下进去爆香，鱼骨鱼皮放进去翻炒一番，然后挪到一旁的砂锅当中，和氽过水的猪骨头一起放到炭炉上熬汤。
这一次做的酸菜鱼和上次在酒楼里匆匆做的不一样，上一次就没熬这个高汤，毕竟那回时间紧急，这一次想着要烫菜吃，还是要把汤熬好点儿。
趁着熬高汤的机会，季非夜和黄葛一起把所有的加菜都准备好，小青菜不用弄，洗干净了就成，大白菜撕成一片片的叶子，韭菜从中间切断，山药切成小块方便烫熟，猪肉和羊肉都改刀切成薄片。
汤熬好了，盛起来把那些骨头都捞出去，只留下汤。
锅里油烧热之后下葱姜辣椒花椒，放进酸菜炒一番，加入高汤大火煮，等到汤开了把豆芽铺进去，再开一次之后鱼片铺进去。
最后把花椒和辣椒干倒入油锅里爆香，连着热油一起淋在汤上面，酸菜鱼就成了。
黄葛在季非夜的指使下，在药铺的后院里支了个炉子起来，然后两人一起把这一大锅酸菜鱼端过去，直接放到了炉子上，炉子里木炭慢慢烧着。
黄老大夫正好和韩熙一起进来。
“季姑娘，韩熙已经跟张虎打过招呼了，那柳横应该不敢再到你家那边闹事，至少张虎手底下的弟兄们是不敢跟着他过去的，我想就他一个人的话，你们应该是不怕的吧？”
季非夜闻言对着两人拱手行了一礼，“谢谢黄老先生和韩大哥。”
“不客气不客气，”黄老大夫摆着手，“这酸菜鱼做好了？”
“是的，这和我上次在东平县做的有点不一样，这汤是拿鱼骨头和猪骨熬出来的，很鲜，我还准备了一些烫菜，等会儿吃完了酸菜鱼可以把这些菜放进去烫着吃，若是不够的话，还可以弄点儿面条下进去，不过我揉面不行，就没做了。”季非夜给在场的人解释道。
“这还不简单，黄葛，你快去把面给醒上，弄好了咱们开始吃。”
豪门萌宝：总裁情陷替孕妻 快穿攻略：男神，跟我走 星际快穿：腹黑男配，撩一撩 霸爱之庶妃难求 老师，你从了我吧 太古造化诀 直播之特殊事件处理事务所 带着系统闹洪荒 我的木叶之旅果然有问题 诱宠娇妻：霸道总裁轻点爱 再嫁豪门：总裁欺身成瘾 一吻成瘾：总裁老公，请入怀 错爱豪门：清纯前妻拒复婚 萌狐羞仙：师父，请自重！ 绯闻影后：总裁大人，吻安！ 豪门迷情：大叔强宠小萌妻 承宠名门：冷清总裁小嫩妻 阴婚诡嫁：妖孽鬼夫缠上身 邪魅总裁的落跑娇妻 婚婚欲醉：拒嫁冷酷BOSS
武侠重生
神级玩家林逸穿越到大江湖游戏中。这里有无数耳熟能详的门派－－－－少林武当峨眉全真华山嵩山衡山恒山泰山桃花岛明教日月神教青城还有许多传说中的绝世神功－－－－九阳真经九阴...
风流特种兵在校园
他曾是鼎鼎大名的中国兵王，一次意外却令他归隐江湖。三年之后，他再次踏上征途，身份却是一名普通学生。他究竟背负着怎样的机密使命？他又将开启怎样的一段精彩人生？冷傲公主，绝色校花风韵美妇赌王千金风流与热血并存，杀戮与温柔同在！！！...
萌妻出没，请注意！
醉酒的安小虞霸气地双手叉腰嗨，帅哥，本姑娘是来打劫的。此路是我开，此树是我栽，要想从此过，留下买路财！男人欺身而上，一个壁咚，让安小虞无路可逃。他覆唇在她耳边钱，没有。要不，以身相许如何？安小虞彻底傻眼。一觉醒来，整个世界全都黑了。她只不过一不小心劫错对象而已，他至于阴魂不散毁她清誉吗？什么？还要她负责？帅哥，强扭的瓜不甜！没事，哥就喜欢吃苦瓜！你，不要脸！要脸没老婆！安小虞大神，求放过！沈御风回家，大床伺候！咳咳，1v1甜宠日久生情，绝对让你笑出腹肌！...
江山为聘：凰权倾天下
她出身名门，清贵高华，只想与心中的他厮守年华。一纸诏书，一场赐婚，十里红妆一朝嫁。红墙内里，数不尽的悲伤，更是数不尽的阴谋。她情归何处，步步惊心，不过只为保全，度过余生。他情似深海，步步为营，不过只为一人，钟情一人。...
名门婚宠：晚安，郝太太
前世他把活生生的心脏捐给她，只为了让她能多活几年！重生归来，她仍旧还要做他的妻子。第一次见面她就深情宣布，我是你未来的妻子。天上掉下一个未婚妻，郝先森表示不要白不要！要了就把她宠上天！两个今生才第一次见面的人，从此就开启你爱我宠的虐狗模式。郝太太要什么，郝先森直接买！郝太太被欺负，郝先森直接上！郝太太想挣钱，郝先森双手奉上千亿家产！郝太太想嫁给他，郝先森却说不，因为是我更想要娶你！郝太太今生铭言今生我这颗心只属于你，若我变了心，请你杀了我。郝先森今生铭言你想要的我都给你，哪怕你想要毁灭全世界。（1对1，高甜高宠，爽乐文）...
重生辣妻：墨少的名门私宠
上辈子她识人不清，错把贱人当闺蜜，误把渣男当爱人，害的她家破人亡。这一世她重生归来，渣男贱女她要虐，父母哥哥她要护，娱乐天后她要当！她定要重新踏上人生巅峰，把上辈子欺她辱她的人都踩在脚下。可谁能告诉她，某个冷酷霸道的男人是怎么回事？他不是T城的商业帝王，被媒体封为万年冰山，从来不近女色么？为什么会一直纠缠着她？某冰山总裁将她压在身下，声音低哑你可以来试试，我究竟近不近女色！...