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曹嬷嬷察觉她情绪不对,夹了筷子蒸得火候刚好的鲥鱼,道:“这是黄嬷嬷亲手做的,您尝尝,可还合口?”
顾老夫人看了眼黄嬷嬷,夹起雪白的鱼肉送入口中,半晌点了下头,道:“鲜美爽口,里面加了什么?”
黄嬷嬷躬身道:“甜叶菊味似饴糖,老奴把叶子泡水,用来洗鱼,又在上锅蒸前在鱼身上覆了几片,让甜味渗透到鱼肉里,入口回甘。”
顾老夫人挑了下眉,吃了块盖在上面用来入味的鸡蕈。
鸡蕈被改刀成了菱形块,咀嚼时软弹筋道,脉络刚断便会溢出清香汤汁,其中还夹杂着丝丝甜意,比她从前吃得不知鲜了多少。
咽下鸡蕈,顾老夫人指了远些飘着红绿相间的羹汤,道:“盛一碗过来。”
曹嬷嬷赶忙端着白瓷薄胎小碗盛了大半碗,黄嬷嬷道:“这是三鲜素羹,除了鮸鱼干、虾仁、干贝之外,小的还在加了嫩笋和莴苣,糯米同样用甜叶菊水浸过,吃起来更加鲜甜。”
顾老夫人小小抿了口,想是味道不错,就着清炒的茭白,爽脆的黄瓜,很快一碗羹汤就见了底。
曹嬷嬷见她难得吃这么顺口,忙要再添。
黄嬷嬷拦下她道:“老夫人最好少食多餐,灶上还炖着一蛊鸭肉粥,待到用茶点时,可用它来代替。”
顾老夫人微微皱眉,“怎么,就连茶也喝不得吗?”
黄嬷嬷笑道:“不是不能喝,只是要少喝。”
顾老夫人执掌内宅几十年,从没有人敢这样要求她这也不能,那也不许,就连吃个饭也不让人吃饱,喝个茶叶要受限,顾老夫人忍了又忍,还是想要发火。
曹嬷嬷就是老夫人肚子的蛔虫,早在她皱眉时就察觉不对,当下接过话道:“既然这样,以后少喝些便是。”
顾老夫人斜眼看她,表情不虞。
曹嬷嬷朝旁边示意了下。
顾老夫人顺着看过去,就见林琪瘪着小嘴,眼巴巴的看着自己,黢黑的眼睛带着点点水光,一副忧心忡忡的模样。
顾老夫人心里一软,摸了摸她的脑袋,道:“外婆知道你的孝心,会照着嬷嬷的话去做。”
林琪用力点了点头,似乎不这么用力就不能表达她的信任。
顾老夫人忍不住笑了,夹了块枣泥小卷,放在林琪跟前,“你这年纪正是长身体的时候,就算守斋,也要注意一些,别亏了身子。瞧你。几天不见都瘦了。”
林琪眨巴了下眼,她的双下巴都要出来了,就这样还瘦了?
再说她才刚吃了小碗棋子羹,这会儿已经快要饱了,盯着足有她拳头大的小卷片刻,她默默的夹了起来。
吃过饭,顾老夫人应黄嬷嬷要求,牵着林琪去院子里走了一刻钟,回来后就听门口的小丫鬟来报,庄头来送时鲜瓜果,想要过来请安。
顾老夫人沉吟片刻,让人进来。
进来回话的是三十左右岁的媳妇,梳着个圆髻,八成新的短襦长裙浆洗的十分干净,模样也很是和善。
媳妇来到跟前,老实的跪在地上,特别实诚的磕了个头。
林琪听到那声闷闷的响声,都替她疼了一下。
顾老夫人让人把她扶起来,问了几句庄稼上的事情,管事的媳妇半躬着身,将田庄上哪块庄稼怎样的情形,一一回禀的十分清楚。
顾老夫人想来对她很是放心,问了几句,就让素馨送了人出门。
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