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楚临找了一块很大的花岗岩石,苏世媛十分满意的点点头,随后叫他搬着两人一前一后的进了酒楼。
楚临虽然不太清楚她想要做什么,可是越是这样,就越是万分期待!
酒楼里别的没有,就是锅碗瓢盆什么的比较多,苏世媛找来了一口大缸,仔细将其清洗后又拿来了度数很高的白酒一遍一遍的仔细清洗缸内,直到自然风干为止。
“媛儿这是?”楚临终究忍不住问出口,其实他不大能猜到。在皇宫内吃到的都是精致的成品,哪有机会在御膳房内看见这些过程呢?
“那些菜扔掉实在可惜,我想到了一个办法可以将它自身的口味改变,而且更加容易储存。把这些菜放进缸里腌制起来,就变成了酸菜!”
嗯哼,这酸爽!
这酸菜可以完全保留住蔬菜原有的营养成分,含有丰富的氨基酸,维生素,有机酸以及各种膳食纤维。可以很好的提高食欲,制作过程中又可以产生天然的植物酵素,可以很好的提高胃肠道的蠕动功能,简直是老少皆宜!
“从未听说过这个菜,媛儿的手艺无人能敌,我就等着看成品了。”
“少拍马屁啦,快过来一起!”苏世媛闷哼一声,她觉得她已经长得很高了,奈何这大缸太高了。纤细的柳腰磕在边缘上,楚临说话的功夫,苏世媛已经抱着一颗大白菜头朝下栽了下去。
楚临光顾着赞美,看见眼前一幕时顿时被吓出一身冷汗来。“媛儿,我来吧!”
苏世媛从里面艰难的爬了出来,白嫩的双手拍了来脸颊,表示很蛋疼!
这打架的时候从来没见这么脆弱过,腌个酸菜就变成老胳膊老腿了,汗滴滴!
楚临按照她说的步骤,将所有的大白菜一圈圈的码放在了缸里面,菜与菜之间一点空隙都没有。
每当码放一层白菜的时候,苏世媛都会在上面均匀的撒上一层盐。全都放置妥当了以后,楚临搬起了那块花岗岩石压在了菜上面,这块石头足有五六十斤重。
“明天的时候咱们来,如果白菜下去了,就得继续加水,一定得没过白菜。回头我要嘱咐她们一声,这上面是千万沾不得油的,要不然咱们俩就白挨累了。”
苏世媛已经热的满头大汗,以前她最爱研究各种菜谱了,这样吃着最安全放心。
没想到现在拿出这些手艺,感觉都如此伟大。
“媛儿很热吧,来,看看这个。”楚临变戏法一样的从身后拿出来一个盒子,苏世媛抹了把汗,好奇的探过头去。
“哇,原来是冰块啊!”太挫败了,来这里这么久还是第一次见到这个,苏世媛双眼瞬间都亮了。
汗滴滴,是绿了!
“喜欢就好!”楚临将冰块递到了她手上,他最开心的时候就是看着她笑的时候。
“特别喜欢!”苏世媛拿了一颗胖乎乎的冰块塞进了嘴里,一种前所未有的冰爽感觉沿着舌尖瞬间在味蕾中爆发。
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