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谢繁星烧完了红烧兔肉,她又开始煎辣椒。
煎辣椒起锅不放油,直接把辣椒放入锅中,用锅铲使劲的翻炒压扁辣椒,直至辣椒皮卷皮了起来。
谢繁星这才在锅底放入油,再放入大蒜子去爆香,爆香大蒜子再把煎辣椒一块去炒。
翻炒均匀,让辣椒上都沾染上油,混合大蒜子的香味之后,放盐就可以出锅了。
拍黄瓜做起来更简单了。
把之前拍好腌制的黄瓜水倒掉,放入生抽、醋加大蒜、干辣椒。热锅放油烧红直接泼上去。
稍微凉透搅拌均匀更赞。
“搞定了,快进来端菜出去。”谢繁星做完最后一道菜,她招呼再厨房外的弟妹进来端菜出去吃。
三个小的一听,可以端菜出去了,一个个迫不及待的端着他们看中的菜出去。
“繁文这鸡肉好吃。”谢繁日给繁文夹了一块白切鸡道。
“繁日哥,这香辣兔肉更好吃。”谢繁文也给繁日夹了一块兔肉。
“我更喜欢吃煎辣椒,下饭。”
这顿饭吃的谢家姐弟满嘴流油不说,一个个吃的肚儿圆滚。
每日他们家蒸的饭已经是越来越多了,因为谢繁星做的菜太好吃了,这一吃就都忍不住多吃了些下去了。
“这四道菜让你们选,你们会选那道菜。”谢繁星刚刚听到弟妹说那碗菜好吃,喜欢吃那个。
她想到前世有句话叫做“小孩子才做选择,成年人全都要”。
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