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皇宫。
阿阁。
刘辨拿起一串色泽焦黄油亮的羊肉串,轻轻一嗅,馋虫都被勾起来,虽然穿越不过数日,但刘辨总感觉已经多年不曾吃过这美味。
“茱萸粉带来了嘛?”
刘辨喉头滚动,哈喇子哗哗在口中打转。
他强忍着亿万馋虫的骚动,努力让自己保持平静。
“带来了。”
王易急忙奉上一盘茱萸粉。
茱萸又名“越椒”、“艾子”,具备逐寒祛风的功能。
在辣椒传入中国前,它是川菜辣味香料的主要来源之一,尤其至明代中叶,食茱萸已成为四川食物中广泛使用的调味品。
刘辨捏了少许,均匀地洒在羊肉串上。
此刻,他再也忍不住了,顾不得烫,一咬就是一大口。
哇塞~~
实在是太爽了。
茱萸粉的火辣充盈在口中,满口火热沸腾。
使劲儿咬上一口,经过炭火洗礼的肉质,外酥里嫩,香气四溢,搭配上满口的火辣劲儿,鲜嫩、酥脆、麻辣一瞬间在口中翻腾起来,舌根的味蕾爆开,口齿生津。
美美地嚼上一嚼,巨大的满足感仿佛让刘辨忘却了所有的烦恼,再配上一壶带着麦芽香味的浊酒。
啧啧~~~
一个字:绝!
不过,刘辨内心虽然澎湃,但面上依旧保持平静。
他只是饶有兴致地点了点头,夸赞道:“火候掌控的不错,但油略微少了,影响脆口,不过整体而言,较之昨日,颇有进步。”
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