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“是是,我就是喜欢这个麻辣味儿,舌头都麻了,觉得一阵舒坦!”
“里面的菜也好吃,没成想,小食肆倒是敢的下本儿,放了不少菜。”
“我也爱吃菜,里面还有面,能吃饱!”
客人断断续续的说话声不断的增大,食肆里满满是人声鼎沸的说话声,一时间热闹非凡。
到了下午,客人逐渐熙熙攘攘的散去后,食肆里的生意便不那么忙活了。
冯明虽然跑的腰酸腿疼,但是心里却是高兴的,一边吆喝着几个人吃饭休息片刻,一边拿着小账本算起了一个上午赚了多少的银钱。
林湘在厨房简单的烧菜,因为几个人彻底在两天内闻够了麻辣烫的味道,因此一致坚决不愿再吃了。
无奈,林湘凉拌了蛋皮黄瓜丝,还有青红椒炒冬笋。
辣炒鳝鱼加了许多的红个头辣椒调味儿,整个盘子里头的鱼肉加了酱汁,炒得鲜红嫩嫩、油汪汪的,加上爆香的葱蒜充斥着鱼肉,当真只是嗅一嗅便忍不住要多吃上两口。
林湘也累没得几分耐心细腻的去熬汤煮水了,最后,小调了一道甜菜——胭脂藕。
锅内已是翻腾滚烫的开水加了大量片好的白色莲藕片儿,煮得半熟之后放在清水里头冰的凉凉的。
冬天里的水自然不必说,要说降温,那绝对是一流快速的。
拨弄着灶台的火小下来,林湘搁着油加了大勺大勺的红糖——
“噼噼啪啪——”火星溢出,瞬间,以往满是腾升着勾人和让人冲动气味儿的厨房,溢满了甜甜香香的味道。
林湘嘴巴里也难得忍不住泛起了口水。
加快了手上的速度,锅里面的红糖被炒得嫣红嫣红,泛着晶莹锃亮的诱人光泽。
泡的冰冰凉的莲藕片儿被林湘搁置在盘子里头。
灭了灶台的火,林湘又抽空调了个爽脆的冬笋丝——
等得便是热锅里头的红糖汁热度降下来。
宛若粘黏的奶油一般,浓浓醇厚的红汪汪糖稀被林湘一点点顺着碗的边缘浇在了雪白雪白的莲藕片儿上。
丝丝的甜味儿流入鼻尖,淡淡的清香充斥着小厨房。
明艳娇嫩的色泽,诱人光滑犹如丝绸缎带一般的光泽,胭脂一般的好看。
“吃饭吃饭——”
林湘将菜肴摆放在大堂的桌子上头。
阿福和含翠便似饿狼一般的拿起筷子就吃!
冯明虽然饿的前胸贴后背,但是也还是强忍着将一上午所卖的银两全部数完了,才过来了吃午饭。
看见阿福和含翠一脸没出息的样子,不禁颇为感概:“这是一辈子没吃过饭怎么的?”
谁知话刚才说完,自己夹了一片盘子里辣炒的鳝鱼,一下子也停不下来了。
嘴里满满是爆香的蒜味儿还有麻酥酥的辣味儿,鱼肉鲜嫩,绵软紧实又光滑的触感顿时虏获了冯明的味觉。
外焦里嫩,鱼肉被炸的饱满弹性,肉质香嫩,酱汁入味儿。
冯明瞬时间沉浸在美好的口感之中——
林湘倒是比较喜欢那道甜甜蜜蜜的胭脂藕,莲藕片儿嫩嫩的,脆脆的,入口即化,顺着舌尖,再到舌根,最后滑入肺腑——整个人都陷入了甜美的馅料之中,口腹之欲被无数次的满足。
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