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什么?
闻言,林湘微微瞪大了双眸,显得有些不可置信。
做酒肆一样的生意!
这位大哥没有搞清楚自己的处境吧。
她之前做的酒肆,身处地理位置要比这儿不知好上多少,嬉闹的街道中央位置,每日都有上工下工的男子路过,而且掌柜的也很有头脑,菜肴配着酒一起卖,这样就会吸引一部分手头闲置的人进去,加上做的年份已久,生意怎么也不会差到哪里。
可是这位大哥约莫是瞧着酒肆生意不错也想来模仿一番发家致富,可手头紧,这选的位置首先就非常的不好。
小巷子深处,四周也没什么客流,只有一些闲散的房子和人家自己用来居住的小院。古代平民大多家境不甚富裕,小家小户的,每日的进项恐怕也只够自家糊口,哪里有多余的闲钱来上门喝酒吃菜?
有些头疼的揉了揉眉心,想了想,林湘直言道:“有句话要与您说清楚。”
“若是您想要每日收益进账,就不能这般下去了——”
闻言,冯明连连点头,心道:那是自然,这么下去就要关门大吉了,要不怎么着他也不用请新厨子掌勺。
“姑娘手艺好,想是不成问题。”以往进账不好想来都是因为厨子的问题,这次心头大患解决了,生意定能好起来,他仿佛能看见日后把手数钱的场景了。
闻言,林湘神色顿了顿。
见对方一脸笑眯眯的模样,不禁心道:看来这大叔还是没搞明白自己什么意思。
“我不是说这个,是说这家食肆要想生意好起来,就不能按着酒肆的模式来!”林湘直直戳破了对方美好的幻想,言语犀利。
这下子,顷刻就轮到那大叔吃惊了!
冯明微微瞪大了眼,惊道:“此话怎讲?”
林湘想了想,还是将自己的看法与对方细细的说了一遍。
末了,又道:“总之,我们要卖一些老百姓吃的起的东西。”说白了,食肆生意不好的主要原因只有两个:一,位置不好。二……百姓穷啊!
听完了林湘的话,冯明却一反常态,显得有些犹豫了。
林湘知晓自己口说无凭,这么一下子让对方改变多日的经营策略也不现实,想了想,她道:“大叔先别忙着拒绝,左右现下也没什么生意,不如一试。”言语坚定,没有丝毫的怯意。
对上林湘目光澄澈的双眸,冯明还是有些犹豫。
因为林湘的思路与他出入太大了,他所料想的未来,是要经营一家酒肆或者酒楼,接待有钱的大户,而不是与平民百姓为伴。
半晌,冯明叹了口气,怀揣着半信半疑的态度,点点头:“好吧。”
如今也只有一试,不管怎么说,食肆已然到了穷途末路,左右无伤大雅,日后有了银钱再改变也不迟。
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