手机浏览器扫描二维码访问
抓到一个吃货哟哟
比如那露出尖尖角的荷叶,嫩嫩的,水水的,盛开的荷花叶子,洗干净,撕成一片片,托一层面糊,油锅一炸,吃起来酥脆可口,还有荷叶荷花的清香。柯小航吃过几次,那种单纯有美好的味道一直珍藏在记忆深处。
可惜,这会是弄不到小荷叶了,只能用青菜叶子代替。
菜叶子和面团混合好,颜色均匀,面团揪下一小团,用擀面杖揉擀,一张荷叶面有碗口那么大,两三片为一人的份量。
中午剩余的冬笋炖土鸡汤倒入锅中,又加入适量的水,那些白菜叶字但是没有煮烂,吸取了不少油脂,柯小航留下一小部分,其余的不得不扔掉。
太油腻了。
锅中的鸡汤煮沸后,把擀好的荷叶面摊开稍微拉扯一番,使其形状更像荷叶,一片片绿色的面片放入翻滚的热汤中,待煮个两分钟,放入适量的盐,即可出锅。
荷叶面盛放在白色的大陶瓷碗里,澄清透亮汤底,大片扑展开的荷叶面当真如同荷叶一般,优雅的散开它宽大的荷叶,静静的躺在那一洼水中央,清新的绿色给人耳目一新的视觉冲击,三两颗切成三角形的冬笋在荷叶边的一角冒出小小的一角,白嫩嫩,水灵灵的,绝对的白和清新的绿就这么一简单的搭配组合,颇有种诗情画意的画面感。
这其实也是做菜的另一种手艺活儿,摆盘。
食物本同源,很多高档餐厅里菜色做的并不出色,可摆盘装盘做的很精致,下足了功夫,每一道菜都是一副画,没有尝过味道,光是看到画面就觉得很美味。
这也是视觉上的享受。
柯小航做菜尽量快,好,摆盘也就丢在一旁,这次做的荷叶面还是无心之举。
可直播间的观众们没见过啊,他们早早习惯了主播毫无章法的摆盘,初次看到如此诗情画意的一道菜,都有些愣了。
“……就我一个人觉得这道菜很清新,舍不得破坏吗?”
“可能主播骨子里也有浪漫的情怀吧。”
“虽然还没吃到嘴里,可我光是看着也觉得不错……等等!啊喂,主播你怎么可以……”
柯小航给自己那碗荷叶面舀了两勺子酥脆的黄豌豆,又夹了不少腌制的罗卜干,还来了一点香菜。
什么美如画卷通通破坏了。
荷叶面要趁热吃,冷了就不劲道爽口了,青菜没有荷叶那么清香,不过有了土鸡汤做汤底,味道也很不错。
大口大口的咬着厚实宽大的荷叶面,份量足的充实感给人心情很是满足。
柯小航吃的过瘾,喝完鸡汤后看了看直播间。
直播间的观众们表示有些微微的失落。
“……我以后会注意的,现在条件不好,餐具有限,等房子看好了,我把餐具买齐全,菜色的摆盘搭配我肯定会注意的。”
直播间的观众对此很期待,他们也希望主播早点搬到好房子里去。
“明天就去看看,明天休息,到时候我去超市你们也帮忙挑选食材,我回来做。”柯小航看大家挺乐意和他交流,他也适当的抛出话题来。
“主播好棒!明天我一定要大饱眼福了。”
“感觉主播越来越有意思了,很期待主播明天做的菜。”
直播间弹幕刷刷的飘过,都在讨论明天的菜色,因为是自己点食材,这样喜从天降顾客是上帝的优越感令星际网民很新鲜。
仙道里有个江湖 一言不合就犯病[快穿] 驯娇记 魔尊大人要拯救世界[末世] 她有点好看gl [修仙]天道至尊 医路通天 一日为妃 皇后攻略(快穿) 末世纪 我以为只是路人.(穿书) 婚事凉凉 穿越成渣女 再宠一世 骷髅花冠 情随你动 快穿之作妖的时空系统 贾招弟穿越纪事 时光里的我们 九千岁家的小女儿
来到战火纷飞的1940年,带着自己的三神器成为李云龙手下的一个特殊士兵,高飞展开了从一个大学生一步步走向枪王的历程,面对所有敌人高飞只想大喊一句谁敢露头?!!...
那一年,宁安19岁,她爱苏丞北爱的疯狂。可一场车祸却让他们反目成仇,他失去最爱的女人,她失去公司。五年后,突来的变故将她再次推到风口浪尖。在绝望之际,向她抛出橄榄枝的却竟是宁城最让人遥不可及的神话,商业巨擘莫向离。那晚,他将她禁锢,她第一次乱了方寸五爷,趁人之危非君子所为。我确定昨晚是你说要给我生孩子报答我。昨晚我喝多了。正好,今晚我也醉了。后来,当年的车祸真相大白。漆黑窄巷里,苏丞北将她抵在双臂之间宁安,你跟他不合适,回到我身边来。黑暗中,一道森寒的声音传来那恐怕苏总要先问问我同不同意了。...
新书简介末日浩劫,天道逆转。天庭破碎,六道崩摧。新任土地神重生都市,附身于一代衰男木成林身上,从此衰男转运,笑傲都市,独霸一方。...
十年沉睡,一夕苏醒。苏醒之后的陆炎骇然发现自己的丹田之中出现一具神秘的青铜棺椁。一位左脸天仙,右脸修罗的少女从青铜棺椁中爬出。以炼尸之术锤炼身躯!以万千尸火铸就经脉!手握青铜棺盖,吞噬逆天奇火。一部尸帝经开启了陆炎的尸神之路。斩凝脉,屠丹霞,弑入玄,灭王座。尸神之路,枯骨花开ps新书书友群196694896...
如果让你成为地球上最后一个异能者,你会做什么?左言成为了过目不忘的超级学霸,跑得比狗还快的运动健将,比刘谦还能创造奇迹的魔术师,大明星的贴身护卫,打遍天下无敌手的武道宗师,堪比神一般存在的超级玩家,拯救无数生命的神医,描绘出人间最美的艺术家这一切,尽在地球上最后一个异能者!...
屌丝学生石轩,手机自动更新了一款战机手游,里面玩游戏的居然都是外星人,更神奇的是,游戏里可以将物品提取到现实中,还可以从外星机友手上得到超越地球N个时代的科技资料从此,石轩走上了屌丝逆袭白富美的康庄大道,在都市里泡妞装逼打脸赚钱,成为经济上的世界首富和学术上的泰斗人物。在海外无人岛建立了梦幻般的智能科技国度,吸引全球精英纷沓而至,君临天下...