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第十三章 彩虹水晶下（第1页）
“曹杰！”说到最后，杨羽伸出手指向了曹杰，“我看到了你在料理中所存在的那份喜悦，这才是一道真正达到特级的料理！”
“我，赢了？”愣了许久，曹杰这才反应过来，不敢相信的问出声。
“恭喜你，不过下次我一定会赢回来的。”徐海成走到了曹杰的身边，主动的伸出手。通过这次的对决，他明白了自己所或缺的地方。
握手过后，曹杰突然想起了什么，连忙跑到了后台的通道前将门打开。
“恭喜你，获得了胜利。我听见了。”只见曹雪在曹杰拉开门的瞬间，便站立在通道的中央，对着曹杰祝贺了起来。
“嗯，谢谢。”曹杰用力拥抱住了一直在背后支持着自己的曹雪……
将冲泡好的奶茶端给坐在靠近玻璃窗位置上的女生后，曹杰转回了柜台中，拉开了储物柜，看着里面存放着的各种材料，抿了抿嘴唇似乎做出了什么决定。
将琼脂从柜子中取出来放到桌子上，曹杰静静的深呼吸了一下之后动了起来。先是取出一个大碗将琼脂放了进去，注入开水等待着琼脂的软化。不过在等待的过程中，曹杰也并没有闲置下来，处理起从冰匣中取出的各种水果。
苹果在快速的冲洗之后，曹杰随即向上一抛，锐利的目光轻轻一瞟，瞬间抽出刀架中的小刀向上一挑，苹果皮就在旋转中被锋利的刀刃分离了出来，这还没完，伴随着苹果攀升到最高点，曹杰在苹果回落的同时挥动起手中的利刃，行云流水的动作间，一个苹果被完美的分割成了八份……
“小杰，你决定好了明天料理对决要做什么了么？”特级面点师考核料理对决的前一天，曹雪突然来到了厨房中向着曹杰问道。
“还没呢……”曹杰不由叹了口气，虽然桌子上早已摆满了制作出的各种面点，可是却始终无法下定决心应该用那一种来应战徐海城，毕竟对方的实力在预选赛的时候也是见识过得，一碗极致细腻的龙须面足以证明他的基本功是多么的扎实，要想获得胜利，光靠桌子上的这些肯定是在做梦。
“那你加油，大家都在支持你呢。”曹雪做了个打气的动作后便主动退出了厨房，毕竟这个时候还是不要打搅曹杰的思考为上。
“嗯，”曹杰点了点头后便盘膝而坐陷入了深深地思考之中，脑海中不断地思索着如何才能够胜利的方法……
就我现在会的面点来说，肯定徐海城也会，更何况他还有着比我更加熟练的基本功……
而且……他会在对决中使用这些基础的面点么……
只有做出更高级的面点才能够有与之一战的力量……可是这么短的时间也没办法学会啊……
如果能够根据情况选择制作面点的话，那就好了……
“好烦啊！”曹杰有些抓狂了，向后一用力便倒了下去，保持着一个“大”字倒在厨房的地上仰望着洁白天花板。
天花板……白色……白……
突然，曹杰的眼中闪过一道精光，翻身站了起来：“说不定……可以这样……”
按着记忆中的步骤，曹杰将去皮切好的苹果放入搅拌机之中，旋风阵激活，块状的苹果便化作了软趴趴的苹果泥，但是这还不够！水晶为什么是水晶，就在于它是透明的！
将打好的苹果泥放入试管之中，挂在特殊的变向头上后将试管连同变相头一同再放回到搅拌机之中。旋风阵再次激活，并且，随着曹杰加大法力的输入，搅拌机中的旋转速度比之前更加快数倍！
停下了法力的输入，搅拌机缓缓的停了下来，只见试管中的苹果泥被在高速的甩动中被分成了三层。
法力再次流转，剥去最上层的淡黄色颜色层，将中间透明的汁液层包裹住从试管中取了出来。也就在这个时候，琼脂也因为浸泡而完成了软化工作。
火炉上架起小锅，火焰阵激活，曹杰将一部分软化过的琼脂放入锅中，同时将透明的苹果汁液倒了进去，在火焰的加热下，琼脂渐渐的融化了开来，取出个小碗将苹果汁倒了进去，曹杰在等待凝固的同时又如法炮制的制作起其他的水果……
当一连七种盛放在果汁的碗在桌子上排开之后，曹杰不由松了口气，将浮现在头上的汗水擦干。这种高强度的操作，纵然比之十年前多出了十年的道行，可是依旧将曹杰体内的法力消耗了大半……
“不对，这样不行！”十年前，完成透明水果冻的曹杰心有不甘的一拳锤在了桌子上。如果将做好的水果冻切块像砖块一样堆砌的话，“型”是有了，可是味道却完全没有办法整合在一起；而压碎搅拌的话，“味”是有了，可是“型”却完全丢了，“把水果冻碎包起来，只有这样才能在整合味道的同时不破坏掉‘型’！”
想到这，曹杰双手撑在台沿上，闭上双眼，大脑高速运转了起来，一种种面点在脑海中浮现、闪过……一个东西一闪而过，曹杰不由睁开了眼睛……
水果冻的凝固需要一段时间，曹杰在感觉时间差不多之后，从柜子中取出了一袋粉状物，那是……土豆粉！
土豆粉加入水和好后，曹杰立即将其放入蒸锅蒸了起来，不到一刻钟的功夫，白色的土豆粉团便露出了透明之色。
稍稍冷却之后，曹杰将桌子上的七种水果冻压碎，拔出一团蒸好的粉团，搓圆，制皮，七种水果冻碎各放进一些，包好，整形。
整个制作过程如同一气呵成一般，捏着手中的圆球放到灯光下，折射的灯光便分化出彩虹烙印在了桌子上，彩虹水晶，完成……
一口塞进嘴里，土豆粉制作的透明外皮十分的软糯，随着外皮的破裂，内部包裹着的水果冻如同积压到爆发的岩浆一般，随着外皮的豁口炸裂开来，爆发出浓浓的果味。
但是……
果然还是没有心么……咽下口中的彩虹水晶，曹杰的心中不由有些失落，虽然味道依旧很好，但是却没有办法烙印在食客的心中……
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