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管事低头望着黄金肉饼的缺口,缺口共分三层,外层的南瓜饼面皮,中层的调制土豆泥,和最里面的超滑腻肉馅。
惊人的是,那肉馅居然不完全是固体,周围居然有滚烫的肉汤!
“这,这……”管事惊得说不出话,完全不知道该如何形容,那混合着肉汁的超滑腻肉馅,入口的感觉实在是太美味了,就好像是精心熬制的骨头汤,不,应该比骨头汤还要美味。
难怪韩英说好戏都在里面,果然如此,果然如此啊!
“这就是韩家秘制黄金肉饼的秘密,肉汤是我包馅的时候锁进去的,通过土豆泥将其封在里面,保证味道不散失,经过高温之后肉汤浓缩,从而让鲜美的味道更佳浓郁,再加上肉香是用最细腻的骨肉泥制成,连最美味的骨髓都在里面,不但营养全面,而且味道独一无二!”
韩英毫不吝啬将肉馅的秘密说出来,因为即便说出来别人也做不到,只有巨灵手才能将骨肉完全打碎,别的厨师基本不敢尝试,如果让食客吃到骨头渣子,名声必臭无疑。
“没有巨灵手根本做不出来,独一无二,的确独一无二,我还从未吃过如此美味的馅饼,简直太好吃了!”
管事毫不吝啬称赞之词,捧着肉饼大口狂啃,几下就将黄金肉饼吃的点滴不剩,最后甚至将嘴角的汤汁舔干净。
旁边的人只能干瞪眼,附带干咽口水,从而产生了肚子咕咕叫的效果,咋就饿了呢?真的好想吃口那汤汁横流的黄金肉饼啊,简直太诱人了,当肉饼被咬破之后,那滚烫的香气,简直让人欲罢不能。
对于厨师而言,没有什么比作品被吃光更大的肯定。
韩英露出骄傲的笑容:“那我合格了吗?”
“当然合格,你要是不合格,那所有人都不能合格!”管事和颜悦色道,“去等发榜吧,你不需要有任何担心。下一个,秦羽。”
韩英抱拳致谢,转身走回秦羽身边:“情敌哥哥,你可要加油哦。”
慕容雪面露担忧之色,排位较后本来就不占优势,因为刚出锅味道是最好的,口感也最好,虽然有盖子保温,但久了味道还是会打折扣。
再者,秦羽排在仇厉和韩英后面,尝过了两道佳品美食,舌头会变得更加挑剔,即便品质相近,也可能会落下风。
“扶好下巴别掉了就行。”秦羽拍了拍韩英的肩膀,端着盘子走了出去,后上的确口味会受到影响,甚至温度会降低,但如果他连这都解决不了,就不配称为厨界新星。
别的评委呆呆吃着考生们递过来的土豆丝,完全感觉不出滋味,视线只是盯在秦羽手中的盘子,肚子咕咕直叫。
此刻他们只关心千旋百折手能做出什么样的美食,狂风叠浪和巨灵手都做出了佳品,千旋百折手会差吗?
管事看着秦羽,眼神有些奇怪,似乎隐藏着一丝惋惜,就好像眼睁睁看着幼龙跌落深渊。
秦羽却没有看管事的眼睛,而是猛地揭开了盖子:“秦羽秘制,金香千层双爆丸子,请品尝!”
(官方吐槽:切的恰到好处~)
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