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万宝妆点点头:“可以,本就是放在这边擦拭石磨的。”
得到回复,青年便将布料系在驴的眼睛上,蒙住眼睛,然后拍了拍驴的侧臀,那驴果然踏着步伐开始往前走去。
万宝妆站在一侧,有些惊奇又有些不解,几个孩子也好奇地蹲在一侧,涂月疑惑地问:“万姐姐,你这是要磨什么呀?”
她便把这点不解放下,说道:“我想磨米浆,做米粉,一种米浆做的粉条。”
“那是要磨的时候就加水,还是磨成粉质了再加水呀?”清泉好奇地问道。
这可难住了万宝妆,她摸了摸鼻尖:“我也不知道啊,正在实验中。”她努力挖掘脑海里的记忆:“好像是要用泡发的大米吧?”
“米浆?”战容肃提议道,“若是‘浆’的话,应该在磨的时候便要加入水,才能变成‘米浆’吧?”
战荣景看了看磨盘里出来的粉,又踮起脚看了眼散落在磨眼旁边的米粒,说道:“万姐姐,你这里面加的好像是干的大米啊。”
新雨看着篾箩里的米粒:“可不就是干的米粒,阿姐都不知道怎么做。”
万宝妆捂脸道:“我这不是在实验嘛?才想起要用泡发的米粒。”
“那现在怎么办呀?”清泉摸了摸磨出来的米粉,“阿姐,里面已经在磨粉了。”
“没关系,做不了米浆做米饺。”万宝妆扳回一城,“我带你们吃大米磨碎的粉做出来的米饺,可好吃了,那个汤煮出来白白的,都是米的香甜。”
“好啊好啊。”几个孩子笑嘻嘻地应道。
他们看了一会便没兴趣了,走到石桌旁边去逗猫,万宝妆让新雨把早晨买的枇杷和甜瓜都拿出来,还装了一盆酸梅沙冰出来,便让新雨也和他们一起去剥枇杷吃,逗猫玩吧。
她自己待在石磨旁边往里头加着米粒,战容肃在一旁,帮她把那个磨好的粉扫到笸箩,等收满了再倒回去磨一遍。
战容肃拿着笸箩,似是不经心地问道:“城里好像又开了一家‘千万年绣坊’,是万女郎开的吗?”
青年问完以后,半天没听见回应,抬眼就发现对方似笑非笑地看着自己。
万宝妆撒下手里的米粒,懒散地撑在柱子旁看着青年,看着对方耐不住抬眼看向自己才应道:“是啊。”
她勾唇浅笑:“也不知道为什么,几个月前二十多两的临街店铺,如今去买都是上百两呢。”
“带后院房屋的铺子就更贵了,还不是什么极好的位置,都要一百五十两起。”她挑着眉,故作疑惑地问道,“你说,到底是为什么呢?”
看着对方眼里清浅捉弄的笑意,战容肃不自然地咳了两声,偏过头转移话题道:“这个笸箩里的粉收满了,我再去拿一个笸箩。”
说罢起身有些慌乱,踢到一旁的篾箩,里面的米粒飒飒两声。
“哼。”万宝妆瞧见对方微红的耳畔,轻声哼了一声,却也抑不住心里的笑意,伸手抓了些米,看着白花花的米尖,脸颊的酒窝若隐若现。
这种粉糯性极其低,要想做出来的米饺好吃,需要用滚烫的开水烫熟粉,水不能加多,只能加少许,剩下的全要靠手劲揉,将那些散的粉揉在一起,又将硬邦邦的面团揉韧揉软。
那这屋子里能揉面的是谁呢?
众人齐刷刷看着长身玉立的青年。
他脱下外衫,卷起衣袖任劳任怨地揉起了面团。万宝妆站在一侧纳闷不解,这可是相当费气力的活,又烫手又费力气,她老爸每次都要揉面都像是费了半条命,一边嘶哈嘶哈面太烫了,一边用力将面团揉进去。怎么凌风一点感觉都没有了,动作还有几分娴熟,不像是初次揉面的样子。
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