手机浏览器扫描二维码访问
陈宓对小秦的小人行径并没有太大的反应,因为他在思考更重要的问题。
他对醉仙楼这个品牌的定位是中端餐饮品牌。
当然醉仙楼本身也很难上高端,樊楼是汴京甚至大宋所有的酒楼都无法超越的对象,醉仙楼若是想要在这上面做功夫,基本上是事倍功半。
所以不如干脆将档次稍微降一降,就走中端路线,以相对便宜的消费、让人感觉到舒服有面子的服务、吃起来相当不错的菜品、走进来感觉舒坦的装潢,这些方面做好了,醉仙楼就能够屹立不倒。
小秦虽然呵斥他,但的确指点出不少问题,他在干活的过程之中,发现员工偷奸耍滑的不少,工作态度只能算是一般。
到了中午的时候,陆陆续续有客人过来,陈宓是新人,没有资格去接待客人,只能干一些传递饭菜的活。
这时候他又发现了一些问题。
他发现,堂倌们炫技式报菜名的方式,并没有多少客人露出满意地神色,甚至有人不断地询问菜品,有的实在听不太懂,只能随意地点几个,有的嫌弃菜名太多,会打断堂倌报菜名,直接点菜,或者直接让堂倌安排。
这个发现让陈宓很感兴趣。
后世的菜单点菜在这个时候不是没有,但在这些大酒楼却不被采用,他们认为这是上档次。
但这种上档次在陈宓看来却是有点傻了。
人的听力不都是那么好的,一连串上百个菜式报出来,谁能够记得住,既然记不住,那该怎么点菜?
更何况如果有外地客人到来,人家就能够听得懂开封话?
在陈宓看来,这种炫技纯粹就是给客人制造障碍的。
人家樊楼用这种方式,那是因为人家是真高端,去那里消费的人对价格不敏感,他们就听个乐呵,听完之后,直接一挥手说你们安排就是。
到醉仙楼的人,本身就是因为承担不起樊楼的价格,才退而求其次来到这里,对价格相当敏感,却要经受这种不方便,这明显就是设置障碍了。
另一个问题是,菜品太多了!
对于酒楼来说,菜品多是优势,但对于醉仙楼这种酒楼来说,菜品一多,便对后厨、后勤的能力提出极高地要求。
对于厨师来说,专精做几十个菜是有可能的,但如果要做一百多个菜,那对厨师的要求就太高了。
后厨一般有好几个厨师师傅,一人负责一些菜品,菜品越多,师傅就得增多,成本就上去了。
后勤采买也是如此,几十个菜和一百多个菜的的采购的难度量级也是不同的,造成的浪费也会更多,成本也是很难控制的。
陈宓将这些东西一一记录下来,才半个月的时间,就记录了厚厚的一本。
在这个过程之中,陈宓意外发现了小秦虽然在针对他,但他的业务能力也是相当过硬的,便萌生了将其收为己用的心思,毕竟开店可是需要有自己人的。
……
“你要收服那个家伙?”
陈定颇为诧异。
“你不是说他老是针对你么,这样的人应该不好收服吧?”
陈宓笑着摇头:“放心,应该不难。”
……
已经临近深夜,醉仙楼各处灯光也都渐渐熄灭,陈宓换了一身衣服,今晚他约了小秦一起吃夜宵。
小秦因为陈宓请他吃宵夜,脸色好了不少:“说吧,今晚请我吃夜宵是干什么?”
万古剑尊 我真不是隐世仙人 大唐之开局成为驸马爷 我在未来做怪物之母 天汉之国 请让我失业[综神话] 大佬穿进虐文后 林奇最强圣医免费阅读 反穿越调查局 仙朝纪元 最强人生选择系统 我在刑部焚烧妖魔三百年 全能狂少秦飞 穿成反派的贴身猛禽 神的爱人[无限] 大兖至尊路 愿为你摘星时繁星封云霆 实用主义者的爱情 天朝仙吏 农家皇妃小厨娘
一个虚拟的游戏?还是一个真实的世界?在这里,玩家不是真正的主角,这里的各族才是真正的掌控者真实世界的文明与游戏世界文明的碰撞,冷兵器时代的再次来临,华夏古武的崛起,远古文明的再次复苏,会给现实世界带来怎样的影响。醉卧美人膝,醒掌天下权,美人,江山,永远是男人的追求!...
新婚当晚,她便成弃妇,丈夫带着情人公然调情,甚至当着她的面缠绵云雨。三个月后,她将一纸离婚书扔在他的面前,既然这段婚姻已名存实亡,那不如签字离婚吧!他怀中拥着妖娆女子,薄唇勾着不屑与冷漠,离婚?可以!让我玩过再说!身体被洞穿的一瞬间,另一个女人却端着酒杯,露出妖娆的笑那晚后,他打发掉所有的女人,回归家庭,俨然成为最体贴的丈夫。一夜缠绵,她却从初恋情人的床上醒来,浑身赤裸,在无数双眼睛和闪光灯中,她看到了他愤怒染火的眸子,程暖,你居然背叛我!没有,不是这样!她及力辩解,他转身愤然离去。二个月后,她被拖上手术台,他冰冷地命令,打掉她肚子里的孽种一场意外,她和他爱的女人同陷危难,他毅然决然地背弃了她,却在转身之际,随着巨大的爆炸声和漫天的大火,她,终于彻底消失在这个世界上三年后,当那张刻在脑海里的容颜难以置信地出现在眼前时,他不知道是真实还是梦境。真的是她吗?还有可能吗?这究竟是命运的宽容,还是另一次不怀好意的玩笑!当她将枪口对准他的胸膛,当鲜血伴着巨痛在胸口蔓延开来的一瞬间,他的灵魂亦在那一刻死去…此文甚虐,涵坑品保证,请亲们放心来跳!嘿嘿!...
这是一个级符文文明。数万年来,符文之道融入了各族的生活中。小到一根针,大到飞天的战斗飞舟,一切都以符文来制作。甚至,修为境界战斗技法等等,都可以符文来达成。正是这样一个符文文明,二十八世纪最天才,同时也最年轻的科学家带着一座高科技实验室转换成的虚拟店铺来了。我从不坑人,我只不过是想要好好的研究一下符文文明,仅此而已。(新书上传,需要点击推荐收藏支持)...
篮球场上不止有控卫,还有控妹!想看欧美少女明星,来这里吧!想看少女时代,这里将是天堂!这是一个华裔少年的青春成长史,从小学到高中再到NCAA,最后进入NBA的辉煌路程!他有一群搞怪的狐朋狗友,也有很多性格迥异的女性朋友,他是洛杉矶的宠儿,也是这片星空下最闪耀的华裔球星!...
有道是,天上不会掉馅饼,可天上为什么会掉七彩手链啊?而且,她还被这串七彩手链砸中了脑袋?更要命的是,这串手链中居然包含了六大神术?天眼术炼药术召唤术异语术学习术修仙术,玄妙无穷,得心应手啊!可我林馨儿,只是一个小小的老师呀,怎么能一下子承受这么大的福气?但是,六大神术很快就和自己融为一体了。林馨儿也变得信心满满,那好吧,既然有了神术,我就不要再做一个平凡的小老师,而是要做一个天下无敌的小仙师!一个无敌小仙师的幸福爆笑精彩开讲,快来点击阅读吧!...
总有刁民想害朕!世界末日马上就要来了,我必须生存下去!受迫害妄想症患者沈聪,从网上看到别人宣传2022年末日来临,立刻相信了这个说法,躲在家里不出门了,一心打造属于自己的末日战车,磨练自己的生存能力。直到有...