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第33章 制作红薯淀粉（第2页）

她拿起水瓢，将上面的水舀起倒掉，缸底的沉淀物慢慢浮现在眼前。

用锅铲将它们纷纷铲出，倒进铺好纱布的簸箕里摊开烘干，待到完全干时红薯淀粉就做成了。

材料备全后，齐欢终于可以做心心念念的辣条了。

次日，她蒸了一锅白米饭，盛到石臼里捣至黏稠，再依次加入面粉、淀粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉和适量食盐，最后打入一个鸡蛋，将它们揉呀揉，揉到一起。

揉的差不多时，少量多次的加些清水，再次揉呀揉，把它们揉成一个光滑的面团。

案板上撒些面粉防粘，用擀面杖将面团擀成长长的牛舌状，然后再用刀背按两下不切断，按第三下时切开，就做成了辣条的形状。

接下来就是上锅蒸了，水开五分钟后取出辣条放凉备用即可。

做到这儿，辣条的雏形已经出来了。

齐欢信心越来越足，继续起锅烧油，放入从粮铺买来的白芝麻，再依次加入辣椒粉孜然粉花椒粉以及食盐和白糖，将它们炒出香味后倒入刚刚蒸好的辣条。

搅拌均匀后，一锅零添加、无色素的辣条就出锅了。

齐欢迫不及待的捏起一根往嘴里塞，熟悉的辣味在嘴里横冲直撞，越辣越想吃，越吃越觉得辣。

本着好东西要分享的原则，她又捏起一根跑进堂屋，献宝似的递给了黎殊臣。

“黎殊臣，你尝尝！超级无敌美味的大辣条，保你吃了还想吃。”

黎殊臣放下手中的书，目光从她指间的辣条上移到她被辣的红嘟嘟的嘴唇，他再一次发现他渴望亲近她。

许是他眸底的侵略性太过明显，齐欢有些瑟缩，连忙收回伸出的手，试图遁走。

“我才想起来这两天我忙着做辣条，都没去面馆看看，我先去面馆，辣条我给你放厨房，待会你自己去拿着吃。”

说完，不待黎殊臣回答，她飞快的折回厨房。

将辣条分别装进几个瓷盆，再放入挎篮用纱布盖好。

收拾妥当后，齐欢提起挎篮，刚踏出厨房又遇上了黎殊臣。

“我和你一起去。”

黎殊臣自然而然的接过她手中的挎篮提在一侧，同她一起往齐记面馆走去。

到了面馆，正是饭点，大堂的人格外多。

青稞、青果接连提着餐盒穿过大堂，正要出去送外卖。

每餐外卖多加两文跑腿费，她们可以提一文，所以两人跑的格外开心。

见食客们吃的满足，员工们干劲十足，齐欢眉眼间的笑意越来越深。

这时，一些老食客纷纷跟她打起了招呼。

“呦，齐姑娘来了。”

“齐姑娘中午好啊，你吃过午饭没？”

果然，无论古今，打招呼的神句永远都是——你吃了没？

齐欢莞尔一笑，答话道，“还没呢，待会儿吃。”

说完，她又指了指黎殊臣手中的提篮，解释道，“这不，一直在忙着研发新吃食，还没顾上做饭呢，所以干脆来面馆吃面来了。”

“哦？新吃食？”

食客们的好奇心纷纷被激起，不少人都停下筷子望向提篮。

可惜提篮上盖着纱布，并看不清里面是什么。

于是有人开始催促，“齐姑娘又做了什么好吃的，快拿出来看看！”

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