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翌日,天色渐亮。
林子瑞早早就起床了,他昨天就请好了一天病假,今天要赶回县城。
因为今天是吃货黄焖鸡米饭开业的日子。
当林子瑞坐了两个多小时车,匆匆赶到门店时,爷爷已经忙的热火朝天了,只见他正在为营业做最后的准备。
他此刻满头大汗,袖头卷起,拿着扫帚在打扫卫生。
而在店里的洗菜池边,一个身穿红衫妙年女子,正在洗菜。
此女名叫宋佳佳,是店里刚招的一名服务人员。
还有一名身穿白大衣的青年,正在厨房间给鸡肉做加工。
这个青年名叫李赫,也是店里刚招的,负责做饭做菜。
“爷爷!”林子瑞面带微笑,大步进了店里。
“子瑞啊,你怎么回来了,难道今天不用上课嘛?”林山见到林子瑞回来,心中有些意外,因为今天并不是星期天。
“我请了一天假,回来帮点忙。”林子瑞道。
“子瑞,你现在应该以学业为重,店里有爷爷呢!”闻言,林山脸一板,训斥道。
望子成龙,一直是父母长辈的盼望,林山没有什么文化,因为那时候穷,他不希望自己的孙子也和他一样。
“爷爷,放心好了。就一天,不碍事的,回去我好好将今天的内容补上。”林子瑞知道爷爷会如此,当即陪着笑脸。
“下不为例!”林山神色严肃。
接下来的时间里,林子瑞简单地把三人的工作进行了一下分工。
爷爷负责收钱,店里刚招进来的宋佳佳负责端饭上菜、收拾桌子和洗碗,而他负责做黄焖鸡,李赫在一旁协助。
林子瑞之所以义无反顾地请假回来,也是怕刚培训几天的李赫,不能胜任这个岗位,砸了招牌。
他回来教他一天,以后李赫上手就简单多了。
所有事情忙完之后,已经十点多钟了。
“子瑞,你说我们做的黄焖鸡,客户能够认可吗?”望着快到饭点了,林山心底有些紧张。
宋佳佳和李赫也是如此,不时的朝外看一看,望着人来人往的人群,有些担忧。
“爷爷,放心吧,现在才十点多,还不到饭点,十一点之后,肯定会陆续上人的。”闻言,林子瑞安慰爷爷道。
爷爷、宋佳佳、李赫三人对这个黄焖鸡米饭不了解,会焦虑不安,而他却知道,这个黄焖鸡米饭只做午餐和晚餐,一大早上怎么可能有客户。
十一点多钟,第一个客户终于进门了。
“您好!欢迎观临。”宋佳佳在见到有客户进门时,连忙笑脸迎了上去。
“请问黄焖鸡米饭?多少钱一份?”一位身穿黑色衣衫的小青年,进入店里,上下打量了一番店里的宣传画,接着询问道。
“小份13,大份16,请问你要大份,还是小份的。”宋佳佳笑吟吟的回道。
“嗯?”闻言,黑衫青年思索了一下,“那就给我来个大份的吧。”
“好嘞,先生,你能吃辣吗?我们这里有微辣、中辣、超辣,三种口味,还可以加时令蔬菜。”
“中辣吧,不加菜。”
“好嘞,先生这边付个钱!”宋佳佳手指向收银台。
”一份微辣…大份的,一共16。”林山道。
“收你五十,这是找你的钱,请收好。”林山接过青年从口袋中掏出的五十元钱,让客户坐下稍等片刻。
由于厨房就在大厅内,这一番谈话,林子瑞听得清楚。
他不慌不忙地将砂锅端到炉灶上,点燃了煤气。
上午,林子瑞他们已经将琵琶腿肉第一次加工过了,所以现在只需要加入调料,烧开便可,做一份黄焖鸡也就是一两分钟的事情。
“好了!”林子瑞将热气腾腾的黄焖鸡端在了厨房间的窗口上,对宋佳佳说道。
宋佳佳利索地把黄焖鸡端给了客户,并且端了一碗米饭给黑衫青年,与此同时,面带微笑,道:”先生,请慢用!”
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