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舒易婷端起果汁浅酌一口,酸甜中带着一股淡淡的清香,也不知道唐铭到底加了什么进去,喝着清爽的同时又特别开胃。
猴子也学着样子舔了舔,立马就舍不得放下,整个嘴巴直接伸进了杯子里。
唐铭自己小酌了一口,感觉味蕾随着果汁的刺激也开始绽放。
不多耽误,唐铭直接端上了前菜。
凉拌海参。
作为唯二的两道凉菜,海参切的薄如蝉翼,减少腥味的同时,又完全不失嚼劲,吃起来很像海蜇。
再加上三叶草附加上去的酸味,很受舒易婷的喜爱,一个人差不多吃了半盘。
待凉拌海参吃的差不多,唐铭又端上了生鱼片。
同样作为凉菜,生鱼片口感上跟海参略有不同,配合上特制蘸料,小小一碟,几筷子就被两人吃光。
此时的舒易婷,食欲也被充分的调动起来,眼巴巴的看着不远处那些真正的大餐,唐铭却没有继续,反而给她倒了一杯白开水。
“不是有果汁么?”
舒易婷不解道。
“没文化真可怕,不是让你喝的,是让你漱口,清洗下口腔中残留的才能充分体会到其他食物的香味。”
说完,唐铭自己也喝了一小口白开水,在口腔中转几圈,然后吐掉。
“看不出来,还挺细致的!”
虽然繁琐,但是能在荒岛上享受到这种高档待遇,舒易婷却感觉别有一番情调。连带着看唐铭的目光也多了几分欣赏。
下一道菜,避风塘炒蟹!
待舒易婷也漱口完毕,唐铭报菜名的同时,捧着之前那只大青蟹炒出的金山走了过来。
舒易婷迫不及待的用筷子拨去,酥脆的蒜蓉如同沙子般蓬松。脆而不糊。
夹起一块蟹肉放进嘴里,蒜香味与一种不知名的辣味结合,达到了一种口味的平衡。完全不像舒易婷想象中一样蒜味太浓会盖过蟹味。真正做到了味道和谐,可口极致。
再轻轻抿上一口,蟹肉外面包裹的用蟹黄做的蟹沙更香口,令人越吃越开胃。
不知不觉间,一只大青蟹全部下了肚。舒易婷再想吃时,却发现用来调味的蒜蓉都已经被唐铭当零嘴咔嚓咔嚓的吞了下去。
“牲口!”
暗骂一句,舒易婷目光再次看向唐铭身后。
后者一笑,起身拿过了装蛋的竹筒。手中菜刀一晃之后,咔擦声传来。
竹筒被均匀的分成了两半。
下一刻,一股蛋香混合着鲜甜的海鲜味散发开来。
舒易婷看着递到自己的面前的一半,眼睛睁的大大的。
一则是因为唐铭就这么把竹子劈开,居然一滴汤汁都没有流出来。
二则却是竹筒中本来以为平平无奇的蒸蛋表面光滑的如同镜子,丝毫看不到任何气泡。
摇晃两下,传来duangduang的质感,仿佛果冻一般。
拿起勺子,舀起一勺放入口中,丝滑,柔顺。再嚼一嚼,里面的各种贝肉丁化作甘甜的汁水,清润舌尖。而其中的章鱼丁,却给这道润滑的菜肴带来了柔韧的口感。
又能吃,又能喝。平衡的恰到好处,而且洗去了刚才避风塘炒蟹残留的些许油腻。
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