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第15章 吃饭的规矩（第1页）

乔宏振听到这一声振哥，万年没什么表情的脸上有一丝松动，声调也不自觉地上扬，“我做饭，你休息。”“我不累，我今天什么都没做呢。”男人做饭的手艺还不错，不过他都上了一天工，张欣不想让他那么累。男人会心疼人是好事，可她也要心疼自己的男人。“饿了没？我在隔壁王嫂子那换了一条鱼，我还从周婶子那买了好些辣椒，咱们晚上吃酸菜鱼？”张欣一边说一边比划，之前的酸菜炖肉是好吃，但还差了点味道，所以她才换了不少的香料回来。她心里盘算着一会儿要怎么煮鱼，已经开始兴奋了。乔宏振勾了勾唇角随意问道，“你喜欢吃鱼？”他们大队的这条河平时队上的人没事的时候都会下河捞点鱼打打牙祭，因为鱼的个头不大数量也不多，对此大队长他们都是睁一只眼闭一只眼。这年头的日子谁都不好过。有时候乔宏振也会下河抓鱼，只是他煮出来的鱼总有股子味道，并不好吃。这边的人嗜辣，还爱吃泡菜酸菜。他们家也有，用萝卜，青菜梗，辣椒泡着，什么时候都能吃，特别是青黄不接的时候，煮一锅玉米碴子粥，配着特别的下饭。糟了，她好像还没去拿鱼，张欣偏头跟身旁的男人丢下一句话就利落地转身跑了。“我忘了拿鱼，你先回去，我等会就回来。”手臂上娇软的触感消失，乔宏振有些失望地摸了摸刚才被挽着的手臂，不舍地按在上头。乔宏振家在村尾，是之前他奶留下来的老房子，和最近的邻居王寡妇家也还离着一点距离。王寡妇家的院子敞开着，张欣在院门口先叫了一声，“嫂子。”王寡妇腰间挂围着粗布围腰，从屋子里走了出来，摆手示意着，“哎，张知青快进院里来。”抓回来的鱼她都放在院子的破缸子里。“你看看，这有两条稍微大点的鱼，其他的都是小鱼仔，你是想换哪一条？”张欣看着缸子里的鱼，竟然还有些螺蛳，只是没有多少，她也不是很想弄那个。她指着那两条比较大的鱼，“王姐，这两条大的，我都要，成吗？”“成，怎么不成，你等一下，我给你系好啊。”王寡妇转头对着屋里喊人，“铁蛋，拿根草索索出来。”很快，屋里就走出一个看起来才十一二的男孩，手里拿着一根草绳。王寡妇接过草绳，跟张欣说道，“那是我家大小子，铁蛋。”张欣刚才以为还这是她家的老二，看着瘦瘦小小的，一点也不像是十三四的少年，但这种情况她也明白，这年头一个女人能把两孩子拉扯大，已是不易。“铁蛋还挺懂事的，他是在屋里做饭吧？”刚才她见到小孩好像是从厨房出来的。王寡妇串好了两条鱼，“是呢，我让他给我看着点火。”一手交钱一手交货后，张欣正准备回去又想起了一件事情，“嫂子是裁缝吧，可以给我做几件衣裳吗？我手笨不会做衣裳。”王寡妇一听是巴不得，队上女人大多都会做衣服，一年下来也没几个人来找她，而且有的人知道她是寡妇，更不乐意上门了。她搓了搓手有些局促地说，“可以的可以的，我本来就是裁缝做几件衣服不费事的，你把布拿来要不了两天我就能给你做好，”张欣笑了笑，“那我回去就把布拿来，我也不急，嫂子慢慢来就是了。”张欣提着鱼进了家门，一眼就看到了在树下端着烟杆抽烟的乔大根，“爸。”乔大根抬起头看到了那两条鱼，问道，“丫头喜欢吃鱼啊？明天我就叫那小子去河里捞两条大鱼回来，这木东西，自个媳妇儿喜欢吃什么都不知道！”张欣有些哭笑不得，是她嘴馋了想吃点荤腥，却弄得乔宏振被说了两句。“爸，我也是刚刚想吃鱼的，乔宏振哪里知道？不说了我先去做饭了啊，等会再叫你。”张欣一进厨房就看到在刷锅的男人，灶台上放着已经切好的酸菜和萝卜，这男人一直都这么自觉，回家也不会两手一摊啥都不做。窗外的余晖打在男人身上，她这个角度可以清楚地看见男人下巴上滑落下的汗珠，配着男人刚毅的线条是满满的男人味。她在心里小小地感慨了一下，找了一个大盆，把鱼放里面，正要开口，男人就拿着一把小刀过来了，“我去杀鱼。”端着盆出去的时候，乔宏振突然回头说了一句，“我明天就去河里捞鱼，捞大鱼。”张欣眨了两下眼睛，才明白这男人肯定是听到了刚才她在外边和爸说的话，这么在意的吗？旁边的小灶上已经焖上了米饭，一面是白米饭，一面掺了不少的玉米碴子。张欣觉得明天去镇上买些东西回来是迫在眉睫，不然这男人永远都是在亏着自己。酸辣鱼里放些素菜味道也很好，张欣想了想去菜地里摘了几根嫩黄瓜，旁边的丝瓜也长了三根，她扯下来等会再做个清炒丝瓜，这就是他们晚上的菜了。乔宏振杀好了鱼，内脏鱼鳞都整理好放在了一边，问过张欣怎么切后把鱼片好，中间的部分就切成鱼块。他看了一眼快要见底的水缸，挑起两个空桶就出门担水了。这女人爱干净，每天都会洗澡，水用的也多，他得多备着些。张欣切了葱姜蒜，又倒了一点酒先把鱼腌味，把其他的配菜和干辣椒切好。等准备工作都做好后，锅里倒上油，放入辣椒酱干辣椒和花椒香料翻炒出香味，把酸菜和酸萝卜都放进去也炒出味，最后加上两瓢水，水开又多熬煮了一会才放入鱼头，估摸着时间一一放入鱼块，黄瓜和鱼片，最后撒上葱花。因为锅里还有些水不太好炒菜，张欣先把锅涮了，两三分钟清炒丝瓜就出锅了。乔宏振早就回来了，看着灶膛里的火，每样菜煮好后他都主动把菜端上了桌，张欣洗个手的功夫，饭都盛上桌了。饭菜都摆上了桌，乔大根和乔宏振都没有先吃。张欣擦了擦手，笑道，“爸，你们快吃啊，尝尝我做的鱼怎么样？”“你做的饭不用尝闻着味都知道肯定是最好吃的，再说咱们家的规矩是所有人都上桌了才能动筷，你做好了饭，咱们这些吃饭的哪能不等你！”乔大根直接拒绝，他们家没有男人先吃饭不等女人的道理。

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